Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

@Steini: Rezepte vom Deibel --> das klingt schonmal interessant und auf alle Fälle lesenswert aber wenn Du schonmal am verlinken bist, habe ich auch einen Vorschlag:

Der Hersteller meiner Kornmühle hat einen auch über viele Jahre hinwegreichenden Aftersalesservice und repariert sogar Fremdfabrikate. Ich mag Firman, die nicht auf Wegwerfprodukte setzen und wo die Qualität auf lange Sicht stimmt.

DJTMichel hat geschrieben:... wenn Du schonmal am verlinken bist, habe ich auch einen Vorschlag...

Du bist heute aber fix . Ach ja, ich sortiere gerade das Mutterkorn aus dem Roggen - falls ich irgendwann wieder mal Brot backen will ...

Gerade 2 Brote aus dem Ofen geangelt .

Sind jetzt zwar optisch noch nicht perfekt , hoffe aber dass die wenigstens schmecken .
Die Handhabung der Gärkörbchen war ziemlich easy .
1 Körbchen mit etwas Mehl befüllt das 2. oben drauf gelegt / wie 2 Eierschalen /
dann etwas schütteln fertig .


Mischbrot RST mit Quellstück geröstete Sonnenblumenkerne und mit Leinsamen abgerundet .

Hallo Wursti!

Die sehen spitzenmäßig aus!

Nette Grüße aus dem Saarland
Feuergerd

Hallöchen,

Habe Heute was Feines aus den Philippinen gebacken,

so was ähnliches wie Berliner sie werden auch ihn heißen Öl

gemacht .



Nette Grüße aus dem Saarland
Feuergerd

Feuergerd, die sehen sehr lecker aus.
Gibt es dazu auch ein Rezept?

Ich räuchere gerade Chilis um daraus geräuchertes Chlipulver herzustellen.
Beim Chiliöl bin ich kurz vor dem 5. Aufkochdurchgang.

Deifi, kann man die abgefilterten Chilis für den "Feurigen Spanier" verwenden?

wursti hat geschrieben:Gerade 2 Brote aus dem Ofen geangelt .

Sind jetzt zwar optisch noch nicht perfekt ...

Hi Dieter,

ich weiß jetzt nicht richtig was es daran noch zu bemängeln gibt, denn die sehen klasse aus !!

Hi Gerd,

auch Deine Leckereien gefallen - verrätst Du uns das Rezept?

Ach ja, vorhin habe ich mal ein Foto meiner Mühle gemacht:

Hallöchen!

Rezept folgt in den nächsten Tagen.

Nette Grüße aus dem Saarland
Feuergerd

... an Deifis weißem Thun naschen ...