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Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: So 20. Okt 2013, 16:55
von Steini
Mein lieber Scholli, ward ihr wieder fleißig!
Ich bin heute früh um 1 Uhr ins Bett und um 7 Uhr wieder raus, denn heute war unser Frühschoppen "Oktoberfest".
9 Kg Schweineschulter haben 5 1/2 Stunden bei 180 °C im Bierbad aufgebettet auf Wurzelgemüse vor sich hin geschmort. Die Brühe vom Deifi hat dabei unterstützend gute Dienste geleistet. Dazu haben wir 1, 2 ... 3 leckere Bierchen genascht.
Es war ein kleines, aber feines Event.
P. s.: Neuerdings träume ich nachts vom "Drechseln", keine Ahnung warum.
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Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: So 20. Okt 2013, 17:22
von einback
Boah,
was hier so alles gemacht wird.
diavolo hat geschrieben:Was ist das für ein Riesen-Gerät?
Öh, das war ein kleines Hähnchen. Es war lecker.
Dazu ein Ratatouille und Kartoffelauflauf. ( aus dem EBO, wollte nicht zuviel riskieren
)
- Beilage zum Hähnchen, Hähnchen war schon wech
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Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: So 20. Okt 2013, 18:34
von DJTMichel
Diavolo hat geschrieben:...SBO anfeuern!
der LBO ist bei mir seit dem Donnerstag Mittag heiß
(ich überlege, ob es nicht gleich noch zum Abendessen von den Resten 'ne Pizza daraus gibt...
)
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: So 20. Okt 2013, 18:36
von Siggi
DJTMichel hat geschrieben:Diavolo hat geschrieben:...SBO anfeuern!
der LBO ist bei mir seit dem Donnerstag Mittag heiß
(ich überlege, ob es nicht gleich noch zum Abendessen
von den Resten 'ne Pizza daraus gibt...
)
Brauchst ja nur in der Mitte ein Ei draufhauen (habe ich gerade irgentwo gelesen)!
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: So 20. Okt 2013, 19:00
von Feuergerd
Hallo Steini!
Das Menü sieht aus wie gemalt, sehr zart und saftig!
Tolle Bilder
Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: So 20. Okt 2013, 19:21
von Siggi
Feuergerd hat geschrieben:Hallo Steini!
Das Menü sieht aus wie gemalt, sehr zart und saftig!
Tolle Bilder
Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
Ich kann mich da nur anschließen!
Es sieht so zart aus als wenn man es mit der Zunge am Gaumen zerdrücken könnte.
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: So 20. Okt 2013, 19:34
von Triumph-Meister
Gemorsche,
so Apfel ist jetzt auch ferdisch....
muss reichen sind jetzt 8 Fässer á 60 ltr. mal schauen was da rauskommt...
bis denne
Norbert
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: So 20. Okt 2013, 20:00
von Diavolo
Boah, da Steini wieder ...
Steini hat geschrieben:Die Brühe vom Deifi hat dabei unterstützend gute Dienste geleistet. Dazu haben wir 1, 2 ... 3 leckere Bierchen genascht.
Das freut mich zu hören!
Aber beim einback wär ich auch gern dabei gewesen...
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: So 20. Okt 2013, 20:50
von DJTMichel
Siggi hat geschrieben:...Brauchst ja nur in der Mitte ein Ei draufhauen (habe ich gerade irgentwo gelesen)!
das schmeckt
(gestern: Pizza, heute Mittag: Pizza, Abendessen: Pizza - es reicht
)
ob ich noch schnell Brotteig ansetze
?
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: So 20. Okt 2013, 21:16
von Backwahn
Michel, halt ein...
Du bist ja gar nicht mehr zu stoppen, bald ist der Elm abgeholzt, alle Tiere verspeist.
Und diätunterstützend ist das auch nicht.