Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo zusammen,

ich habe gerade wieder 60 Gläser Sommerblütenhonig frisch abgefüllt

Außerdem hängen 76 Mettendchen das 1.Mal im Rauch

Schrecklich - diese ganzen Leckereien......

Liebe Grüße
Christian

Klaus hat geschrieben:

Steini hat geschrieben:Spritzgebäck? Jetzt schon?

Backe in der kommenden Woche auch Spritzgeback.....ist bei uns um diese Zeit sehr beliebt.l

Eigentlich geht Spritzgebäck doch das ganze Jahr .
Die sogenannten Kaffeekränze schmecken ja auch immer .

P.s. Klaus ich stell gleich mal mein Rezept und ein paar Bilder ein , zum anfixen .

Christian,
was machst Du mit den Unmengen Honig und auch mit soviel Wurst?
Verkaufen?
Oder musst Du ganze Völkerstämme versorgen ?

Amboss hat geschrieben:Hallo zusammen,

ich habe gerade wieder 60 Gläser Sommerblütenhonig frisch abgefüllt

Außerdem hängen 76 Mettendchen das 1.Mal im Rauch

Schrecklich - diese ganzen Leckereien......

Liebe Grüße
Christian

Spitze!

Ich habe auch noch einen halben Hobbock, den ich noch rühre.
Wurst mache ich nächste Woche, möchte die Bauernsalami mal ausprobieren.

wursti hat geschrieben:

Klaus hat geschrieben:

Steini hat geschrieben:Spritzgebäck? Jetzt schon?

Backe in der kommenden Woche auch Spritzgeback.....ist bei uns um diese Zeit sehr beliebt.l

Eigentlich geht Spritzgebäck doch das ganze Jahr .
Die sogenannten Kaffeekränze schmecken ja auch immer .

P.s. Klaus ich stell gleich mal mein Rezept und ein paar Bilder ein , zum anfixen .

Hallo Dieter!
Freue mich über ein neues Rezept.
Bis jetzt backe ich Spritzgebäck nach einem Rrezept von meiner Mutter.....noch von ihr handgeschrieben und ich hüte diesen Zettel wie ein Heiligtum!n

Hallo Michel,

ich habe gehört im Elm wird das Holz knapp, es soll so einer
ständig seinen Ofen an haben und Essen zaubern!

Iceman hat geschrieben:Christian,
was machst Du mit den Unmengen Honig und auch mit soviel Wurst?
Verkaufen?
Oder musst Du ganze Völkerstämme versorgen ?

Beides!

Den Honig verkaufe ich an der Haustür, verkaufe ich per Post in ganz Deutschland - und der Bäckerladen nebenan verkauft ihn sogar auf der Ladentheke.

Die Mettendchen allerdings finden den Weg nicht über unser Haus hinaus 3 Kinder und meine Frau essen die genauso gern wie ich

@ Siggi

Im Keller stehen auch noch mehrere große, volle Honigeimer....... - meine Bienen waren dieses Jahr wirklich besonders fleißig!!!!
Für die Bauernsalami wünsche ich dir gutes Gelingen!!! NAchbarn, Verwandte und Freunde sind verrückt danach

ESBO-Pizza (Elektro-Stein-Backofen-Pizza)
Jetzt backe ich noch 2 "Bernd's Holzschopfbrote", anschließend packe ich die Päckchen für Diavolo und Amboss und dann gehe ich zu Bett.

Ich zerre jetzt ein Weizenbrot mit Roggensauerteig aus dem LBO und hoffe gegen 19.30Uhr die HAWOS von e-bay für 'nen guten Kurs zu bekommen. Jungs - bitte Finger weg davon !

DJTMichel hat geschrieben:Ich zerre jetzt ein Weizenbrot mit Roggensauerteig aus dem LBO und hoffe gegen 19.30Uhr die HAWOS von e-bay für 'nen guten Kurs zu bekommen. Jungs - bitte Finger weg davon !

Die steht schon bei 112 Doppelmark und trägt noch die alte PLZ. Leg' lieber was drauf und kauf sie dir incl. 10 Jahren Garantie neu.