Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo Iceman,

schön!
Rügen gehört auch zu meinen Favoriten - obwohl es von mir aus 1000 Kilometer zum Fahren sind,
war ich schon dreimal da oben (zum Mittelmeer hätte ich nur 500 km, aber trotzdem gefällt mir
Rügen besser)

Hallo zusammen,

@ Heiko
tolle Bilder!!!
Mir gefällt die Ostsee auch viel besser - wenn ich es irgendwie schaffe, fahre ich immer nach Fehmarn zum Brandungsangeln.
Mich regt es schon auf, dass nie das Wasser da ist, wenn ich mal an der Nordsee bin - da ist die Ostsee wirklich viiiiiiiiiiiiiiiiiiel schöner!!!!

@ alle

Ich habe heute den SBO an - mir ist nach neuen Broten und.......

die Hähnchenhalter werden heute ausprobiert
Außerdem hier der heutige Blick in meinen Räucherschrank - ich hatte die Gunst der Stunde genutzt, dass meine Frau letztes Wochenende in Stuttgart war und ich Ruhe zum Wursten hatte: BAUERNSALAMI
Liebe Grüße
Christian

Steini hat geschrieben: ... bin gerade dabei das Gulasch (nach Siggi) vorzubereiten ...

Gibts da schon ein Rehzept?


Ich koche nämlich zur Zeit auch eines:

http://www.ziiikocht.at/2013/01/wiener- ... s-dem.html

Hey Amboss,

schöne Wurstparade!

Und:

Amboss hat geschrieben: die Hähnchenhalter werden heute ausprobiert

Zwiebelkuchen backen und vernichten .
Hab nur die Speckmenge endgegen dem Rezept erhöht .

Hallo Christian
Die Bauersalami sieht schon mal klasse aus .

Lässt Du uns an dem Rezept teilhaben , falls es noch nicht vorliegt ?

Diavolo hat geschrieben:

Steini hat geschrieben: ... bin gerade dabei das Gulasch (nach Siggi) vorzubereiten ...

Gibts da schon ein Rehzept?


Ich koche nämlich zur Zeit auch eines:

http://www.ziiikocht.at/2013/01/wiener- ... s-dem.html

Abba natürlich Teufelchen!
Hier

Wie ich Dich kenne, wirst Du noch ein paar Chilis zulegen!

wursti hat geschrieben:Hallo Christian
Die Bauersalami sieht schon mal klasse aus .

Lässt Du uns an dem Rezept teilhaben , falls es noch nicht vorliegt ?

Klar gibt es Rezept und Bilder - wobei Bilder wider meine Natur wenig sind, denn meine Frau hatte die Fotomaschine mit in Stuttgart.

Fürs Rezept guckst du HIER

Der Zwiebelkuchen wäre jetzt auch was für mich - wir hatten noch kein Mittagessen - die Hähnchen dürfen erst NACH den Broten in den SBO....
Und die Brote sind erst seit wenigen Minuten drin.

Bericht vom Samstag: Pilzesuchen!
Ich habe nicht einen Steinpilz gefunden, selbst an meiner Bombensicheren Stelle.
Aber die Aussicht von dort ist immer wieder herzerwärmend.
Blick nach links, Richtung Wengern Blick nach rechts, in der Bildmitte die Ruhrbrücke nach Bommern, der Stadtteil in dem ich wohne. Dann habe ich noch Bilder von den Pizzen, die ich für die Jugend der Gemeinde gemacht habe:
6 Pizzen aus 3kg Hefeteig (ein Blech ist schon weg, wurde vorab für den Abendmahlsgottesdienst der Jugend gebraucht). Von den Fertigen habe ich leider keine Bilder mehr machen können, weil sie mir fast aus der Hand gerissen wurden.

Klasse, Sigi!

..und die Tomatensoße ist bestimmt auch noch selber gemacht!

Du haust aber auch rein und das Ganze auch noch für andere!