Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Da Deifi haut wieder die "scharfen" Sachen raus

Lecker...

Diavolo hat geschrieben:Chili con carne...

20130919_Chillli.JPG

Sauba, sog i!

Da Deifi, wida a mio beim Schmackofazn

Börni hat geschrieben:guat schauts aus

chris hat geschrieben:Da Deifi haut wieder die "scharfen" Sachen raus

Backfuzi hat geschrieben:Sauba, sog i!

Da Deifi, wida a mio beim Schmackofazn

Ja, das war auch lecker - allerdings war diesmal beinahe die Schmerzgrenze für mich erreicht -
da waren fünf verschiedene Chilis drin ...

Nee, damit kann mich der Deibel nicht anfixen - scharf ist nix für meine Familie und ich bin auch eher Weichei !

Bei mir blubbert seit dem Vormittag mal wieder der Roggensauerteig, ich werde alle paar Stunden Mehl und Wasser zugeben und umrühren, bis ich an's Brotteigkneten gehen kann .

Hallo Diavolo!

Du legst ja Sachen vor, als wenn Du in einem Gourmettempel arbeiten würdest!
Hochachtung vor Deiner Kreativität, ich bin schwer beeindruckt!

@Michel!
Du legst abewr auch einen Zahn beim Backen vor, wahrscheinlich werden wir Dich bald "Mister Brot" nennen!

@all!

Ich weiß ja was unser Steini am Wochenende mit seiner Familie, den Verwandten, den Freunden und den Nachbarn (soviel Leute braucht er nämlich) macht.......
Ich sach nur:

Siggi hat geschrieben:... Ich weiß ja was unser Steini am Wochenende mit seiner Familie, den Verwandten, den Freunden und den Nachbarn (soviel Leute braucht er nämlich) macht.......
Ich sach nur:

Siggi, ich bin wieder zurück. Vielen Dank für den sehr netten und vor allem informativen Nachmittag.

Ich hoffe, dass ich dir nicht zu viel deiner wertvollen Zeit geraubt habe?

Danke auch noch einmal für deinen tatkräftigen Einsatz bei der Fahrzeugbergung (durch einen Fahrfehler bin ich leider in abwegiges Gelände geraten). Ich wollte schon aufgeben, aber Siggi der Kämpfer gibt niemals auf.

So, hier könnt ihr euch mal einen kleinen Überblick verschaffen über das was ich am Wochenende abzuarbeiten habe.

Steini hat geschrieben: So, hier könnt ihr euch mal einen kleinen Überblick verschaffen über das was ich am Wochenende abzuarbeiten habe.

Steini, der Langeweile ist somit vorgebeugt ...

Siggi hat geschrieben:Hallo Diavolo!

Du legst ja Sachen vor, als wenn Du in einem Gourmettempel arbeiten würdest!
Hochachtung vor Deiner Kreativität, ich bin schwer beeindruckt!

Hui Steini ,
hat fette Beute gemacht beim Siggi .

Bin mal gespannt was daraus gebastelt wird :

Obstsalat ?
Obstkuchen ?
Mus ?
Schnaps ?
Saft ?

Da ja der Freitag ein traditioneller Fastentag ist, habe ich heute
auf Fleisch verzichtet und stattdessen Fisch gegessen. Es gab Lachs.
Lammlachse, um genau zu sein...
Mit einer leckeren Rotweinsosse:

So langsam stellt sich mir die Frage .

Arbeitet der Teufel in der Gastronomie oder ist heimlicher Sternekoch ?
Haut hier ein Leckerli nach dem anderen raus ,
sieht klasse aus .

Dazu noch ein bisschen Grünfutter .........