Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Ich machte gerade folgendes:
Das wird wohl eines der letzten abendlichen Balkonbilder dieses Jahr gewesen sein...

Diavolo hat geschrieben:Ich machte gerade folgendes:

20130905_mahlzeit.JPG

Das wird wohl eines der letzten abendlichen Balkonbilder dieses Jahr gewesen sein...

Morgen wird auch noch gehen!

Also, irgenwas mach ich falsch! Du haust dir die super lecker aussehende Mahlzeit rein und ich....

mähe Rasen und mit der Sense den Graben

Steini hat geschrieben: Vom Originalrezept und von der beschriebenen Art der Zubereitung bin ich maßlos enttäuscht.

Steini,
ich hatte erst kürzlich auch mal ein Buch in den Händen, mit diversen Rezepten, u.a. Bauernbrot.
Da kamen auf 4 kg Mehl 700 ml Wasser.
Ergibt eine Teigausbeute von etwa 101 ...
Viel Spaß denjenigen, die das nachbacken... Ich wette, die sind dann vom Brotbacken geheilt.

Backfuzi hat geschrieben: Also, irgenwas mach ich falsch! Du haust dir die super lecker aussehende Mahlzeit rein und ich....
mähe Rasen und mit der Sense den Graben

Jedem das Seine ...

Diavolo hat geschrieben: Da kamen auf 4 kg Mehl 700 ml Wasser.
Ergibt eine Teigausbeute von etwa 101 ...

Deifi, das ergibt eine TA von 118.

Da wären wir mal wieder beim Thema Weinausbeute WA 101

DJTMichel hat geschrieben:Sacht ma Leute,

ich würde mir gern einen Amboß hinstellen - mehr so als Deko. Jetzt wurde mir ein 100kg Teil für 150,-€ im Nachbardorf angeboten. Besonders schön fand ich ihn nicht. Ist der Preis dafür angemessen?

Hallo DJTMichel,

solltest du dringend einen suchen ist der Preis okay.Schau mal ob die Jahreszahl eingeschlagen ist und sollte der Amboss handgeschmiedet sein ist er auf alle Fälle ,das Geld wert.

LG Volker

habe eine interessante Seite mit ausführlichen Informationen über GEWÜRZE im Netz gefunden:

Gewürze

kliff hat geschrieben:Hallo DJTMichel,

solltest du dringend einen suchen ist der Preis okay.Schau mal ob die Jahreszahl eingeschlagen ist und sollte der Amboss handgeschmiedet sein ist er auf alle Fälle ,das Geld wert.

LG Volker

Hi Volker,

dringend brauche ich ihn nicht, ich schaue nur immer mal wieder danach. Er stammt wohl aus einer DDR-Firma und hat seinen Weg nach 1989 ins Nachbardorf gefunden. Das mit der Jahreszahl werde ich herausfinden...

Diavolo hat geschrieben:Wie wärs mit ...

Deibel nochmal!

Hallo Michel,

die sind sonst sehr teuer, mach mal nen Foto eventuell nehme ich den dann. Ich suche
so was schon länger.

Sonntag geht es wieder ins Schießkino.

... die Gutscheinaktion bei HAWESKO genutzt und 24 Flaschen spanischen 2008er "Marques de Zenete Reserva", Valencia D. O. geordert.

Statt 9,50 € kostet die Flasche nun 4,65 €.

Und 4 Rotweingläser von Schott Zwiesel und eine Pastaprobe gibt es noch gratis obendrein.

Übrigens: Schicke Brotmesser für je 6,- € konnte man auch erwerben.