Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Ich backe gerade beim 20. Online-Backtreff im Brotbackforum mit.

Zeitgleich mache ich Honig-Pakete zum Verschicken fertig und lege ich auch noch Gurken ein.

F O T O S:
Liebe Grüße
Christian

Hallo Amboss,

Gurken einlegen will ich heuer auch zum ersten Mal probieren:
Kannst Du BITTE das Rezept hier einstellen bzw. einen Link dazu ?

Diavolo hat geschrieben:Hallo Amboss,

Kannst Du BITTE das Rezept hier einstellen bzw. einen Link dazu ?

Dein Wunsch war mir Befehl:
HIER

... Eingekochtes etikettieren ...

Hallöchdn Allerseits,
Ja, ja macht nur so weiter...heute morgen in aller Eile gerade noch den Teig fürs Roggenvollkornbrot hinbekommen bevor ich Sohnemann zum Fussbal fahren musste, und wieder zurück muss ich Pasta machen, damit das Pesto endlich ....und ihr dürft einkochen und so und überhaupt...immer die schönen Sachen....jauuuuuuuuuul......
@Steini:Schoön das es gehelft hat ...aber am Ball bleiben !!!
MfG Nobby..

Steini,
die Soße ist spitze - aber da ist doch keine Weizenstärke drin, oder

So mein Beitrag zum Backtreffen ist fertig.
Ein tolles Brot - das garantiert auch was für den SBO ist.

Amboss hat geschrieben:Steini,
die Soße ist spitze - aber da ist doch keine Weizenstärke drin, oder

Ich habe die Soße doch gestern noch einmal hergestellt und zusätzlich Paprika verwendet und mit 20 g Weizenstärke/1 kg Frucht etwas gebunden.

Achso, das habe ich nicht mitbekommen.

Aber ich habe deine Soße gestern auch noch mal gemacht, denn ich hatte vom türkischen Laden tolle Roma-Tomaten mitgenommen.
Dann Gehacktes angebraten und untergemischt - seeeeehr lecker.
Statt Pfeffer hatte ich dieses Mal 3 kleine Chilis genommen.

... weiter etikettieren ...
Übrigens: Diese Soße ist in meinem Bekanntenkreis sehr beliebt ... unbedingt ausprobieren!!!

@Amboss:

Das Brot sieht spitze aus und die Krume ist perfekt!

Du bist ja gleich in mind. 2 Backforen unterwegs!

@Steini:
Die ChiPaSo und die PiPaSo sehen sehr gut aus und gleich mit richtigen Etiketten! KLASSE!
Die werde ich auf jeden Fall mal nachmachen! ( Die ChiPaSo erst, wenn ich Chili's habe )