Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Christian, die sehen toll aus !

@Nobby: das zweite von links finde ich am interessantesten

Hallo Michel,
es war schon früher so, in den krummsten Furchen wachsen die meisten Kartoffeln.
Mit freundlichen Grüßen
Dieter

Was Ihr wieder für schöne Sachen macht. Ich habe fast
4 Stunden Rasen gemäht, der Horror. Doch nun ist wieder
Form dran und der Regen kann kommen.

Die Schweinchen waren da und eventuell geht es denen
heute an die Schwarte. Hier sieht es nach Regen aus und
das ist Sauwetter.

Ein Boomerangbrot...
Curlingbrot hatten wir ja schon mal

... feiern .... meine Beste hat heute Geburtstag ...

... und gleich feiern wir "rein", in BarbieCue's Ehrentag.

@Otti: pack die Sau a'n Pürzel !

@Steini: na dann richte Deinen Mädels bitte unsere besten Geburtstagsgrüße aus und feiert schön .

@Dieter: da ist was drann

Ich gehe jetzt zu Bett - bin müde.

Junge Junge Junge - da ist man mal einen Tag nicht hier unterwegs und schon passieren die dollsten Sachen.

Christian - herrlich schöne Brötchen
Nobby - ich finde die Baguettes super gelungen - ich bin da Michls Meinung - das zweite gefällt mir auch am Besten
Steini - hoffentlich biste schon wieder aus dem Delirium erwacht - hoffe ihr hattet einen schöne Feier viele Grüße und herzliche Glückwünsche Deinen Frauen. Ach und die Tomatensauce sieht herrlich aus! Wie schaffst Du das, dass die in den Gläsern nicht schlecht wird?

Diavolo - von dem Pizzakampftag und mich würden Bilder von Deinem Pizzateig nach Steinis Variante in der Assistent interessieren?


Ich gehe morgen wieder zur Arbeit - fünf Wochen war ich nun zu Hause ... kann mich mit dem Gedanken noch nicht so richtig anfreunden ... aber mal sehen wie es wird ...

Alles Gute euch...

Hallöchen Allerseits,
Wenn die aber auch an der Pizzaschaufel kleben, kurz vorm reinschieben...
Vor allem konnte man die mit dem Auge essen
Gerade mache kch meinen Ofen an und gleich werde ich noch Vollroggen backen....Habe heute zum ersten mal meine Gärkörbchen im Einsatz, funtzen juuuuuut.....Stelle das Ergebnis heute noch rein....
MfG Nobby...

Ich kümmere mich jetzt ums Spätstück.

Mein Jüngster hatte heute einen Übernachtungsgast - so langsam könnten sie mal wachwerden....

Liebe Grüße
Christian

Fliegenbackjeck hat geschrieben:Hallöchen Allerseits,
Wenn die aber auch an der Pizzaschaufel kleben, kurz vorm reinschieben... ...

- streu' ordentlich Grieß* auf die Schaufel, bevor Du Deinen Teig darauf papst, dann "rollen" die Dinge, die Du in den Ofen schieben willst, fast von allein rein (riet man mir netterweise hier im Forum und es funzt )

*) die richtige Menge findest Du schnell herraus, beginne mit etwas mehr - Grieß ist ja nicht teuer

Ach ja - ich werde gleich den Ofen anfeuern . Heute soll es bei Willy und mir halbierte, ausgehölte Zucchini mit Hackfleischfüllung und Analogkäse (der hat versehentlich den Weg zu uns gefunden und muß auch gegessen werden...). Unsere Frauen sind auf dem Weg nach Stuttgart um Sabines neue Hündin abzuholen - ich werde also bald Neues zu berichten haben .