Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo Jürgen,

Mensch da hast du ja Maschinenbau in Vollendung betrieben Ich hoffe es funzt alles so wie es soll.
Zeig doch noch ein paar Bilder von der Tür zB wenn sie geschlossen ist.
Würd mich echt intressieren.
Viel Spaß mit deinem Ofen

Pfiffige Konstruktion! Ist klar, dass man an so etwas länger feilt, bis es funktioniert, wie man es haben will. Mal sehen wie sich die Tür im Betrieb bewährt.

hallo jürgen
dein dach ist der hammer
und deine tür wird genial
lg
spätzünder

.. ich bin da mal einfach nur GESPANNT...

am besten stellst Du von der Tür und der Funktion einen Film ein ......




.. mach´ weiter so

Halli Hallo

Die fertigstellung der Funktion ist nun erreicht!!
Noch ein paar kleine Feinheiten, Verputzen und so, aber er funktioniert.
Nachdem der Spengler den Kamin verkleidet hat, habe ich ihn sofort angeschührt
Ich war so drauf gespannt, ob meine Tür und alles zusammen richtig funktionierte würde.
Also Holz rein und an den Ofen. Hab ein kleines Höllenfeuer entfacht um mal die extreme auszureizen.

Die Tür hat gehalten, abba ich habe nicht damit gerechnet, dass die Tür über 600 Grad bekommen würde.
Denn mir ist er 600 Grad beständige Ofenlack in Blasen und Rauch aufgegangen.
Gut der war weg
Die Tür, hmm bei den extremen Temperaturen hat die sich in der Mitte nach aussen durchgebogen
nicht so viel, aber es hat gereicht, dass die am überstehenden Mörtel der Fugen anstieß.
Hmm
Die Funktion war immer noch gegeben aber
Gut Schock überstanden, nachdem ich die Temperatur auf ein normales Maß gedrosselt habe, hat auch alles wieder
flüssig funktioniert. Wie gesagt ist nur bei richtig hohen Temperaturen.
So das war der erste Versuch. Ach ja die Kuppel hat ein paar minimale Risse bekommen (ca 1 mm) in den Fugen, die aber nach
dem Abkühlen wieder zu waren.

So heute war dann der große Tag da.
Die Familie eingeladen und es gab ...natürlich Pizza!!!

Teig für 16 Pizzen gemacht und alles drum und dran.
Hat alles super geklappt und bei normalem Backbetrieb hat das mit der Tür auch geklappt.
Anschließend noch testweise 3 Brote gebacken.
Ich habe das mit den Temperaturen noch nicht so raus und somit sind mir 2 der 3 Bote ein bischen angekokelt.
Aber konnte man abkratzen und dann schmeckten die super.
Die haben wir dann am Abend gleich zur Brotzeit gegessen.

So das waren meine ersten Eindrücke.

Gruß Jürgen

Jürgen, hst du super hingekriegt.
Vor allem die Arbeitsplatte hat es mir angetan, das macht was her.
Und waren die Pizzen gut? 16 Stück sind ja schon eine Ansage.

Einfach nur Geil

Hallo Jürgen,

herzlichen Glückwunsch zu dem schönen Ofen! Das mit der
Temperatur kommt mit der Zeit, schreib auf was du macht und so kannst
du auf das zurückgreifen und Dinge verändern.

Viel Spaß bei der Nutzung!

.. SUPERERGEBNIS...

und eigentlich alles richtig gemacht .......

NUR

BEIM BROT BACKEN DIE GLUT AUSRÄUMEN .. dann werden die auch besser und

SCHWADEN SCHWADEN SCHWADEN.....



.. nochwas ....... ist das ne Granitarbeitsplatte ?? .. was für ne Sorte ..?

.. GEIL - war aber kein Abfall - oder ?????

Hallo Jürgen,

vor deinem Ofen. Ganz tolle Leistung.

Wie ich das richtig sehe, hast du die Kuppel noch nicht isoliert.
Wie wirst du die Isolierung ausführen?

Brotbacken im SBO erfordert etwas Übung.
Bei mir waren die Temperaturen anfangs auch zu hoch.
Aber das kommt mit der Zeit und der Erfolg basiert auf Erfahrungswerten.

LG, Steini