Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Ovi

so wie es aussieht ist es dir 100% gelungen, die Krume ist Klasse und der Geschmack sicher auch.

Diavolo

Nächst Woche werde ich es ganz Bestimmt nach backen, gespeichert hatte ich es ja schon.

paulinchen hat geschrieben:Nächst Woche werde ich es ganz Bestimmt nach backen, gespeichert hatte ich es ja schon.

Paulinchen, hat keine Eile.
Das Brot ist etwas "stressig", Du solltest also auf jeden Fall genügend Zeit und Ruhe dafür haben.
Sonst wird das nix, und Du ärgerst Dich nur.

Ich habs schon mal gesagt. MIr ist es zwar nicht bewußt, daß ich auf SadoMaso abfahre. Aber ich finde das Bort hat was und es fordert mich zwar, aber verursacht absolut keinen Streß. Nein! Es spornt mich an und umsomehr seit Steini das "Gelump" in die Ecke gefeuert hat.

Nun kann ich doch versuche einmal besser zu sein als Dady Dynamite!

Hardy hat geschrieben:... Nein! Es spornt mich an und umsomehr seit Steini das "Gelump" in die Ecke gefeuert hat.
Nun kann ich doch versuche einmal besser zu sein als Dady Dynamite!

Denk' dran, ich bin noch nicht aus dem Rennen!

Steini hat geschrieben:Denk' dran, ich bin noch nicht aus dem Rennen!

LOL

nun haben wir den Big Daddy Dynamite aber an der richtigen Stelle gekitzelt.


OK das Rennen kann beginnen. MONTAG !

Habe den Startschuss verpasst, also Montag wieder frühschicht:

Heute 22 Uhr St ansetzen
Morgen 18 Uhr mit dem Teig starten
Montag morgen backen

Ovi

Hardy hat geschrieben:OK das Rennen kann beginnen. MONTAG !

Also GUT, Sauerteig ist angesetzt....

Ich komme heute nicht dazu. Aber werde Euch im Auge behalten!