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Re: Mein neuer Steinbackofen
Verfasst: Di 11. Sep 2012, 20:59
von Manfred
Diavolo hat geschrieben:Manfred hat geschrieben:Am Sonntag ist Backtag.Brot und die erste Pizza.
Falls das Deine erste Pizza überhaupt ist, empfehle ich Dir, Dich vorher hier schlau zu machen,
unter anderem dies hier:
viewtopic.php?f=31&t=1022
Man glaubt nicht, was man beim Pizzabacken alles falsch machen kann
Hallo Diavolo
Ich probier das mit dem Wiener Griessler den Rest mach ich in Pizzaformen bis ich ein bisschen Übung in der Sache habe.Danke für den Hinweis
Gruß Manfred
Re: Mein neuer Steinbackofen
Verfasst: Fr 14. Sep 2012, 22:13
von Wiesi 1.1
Diavolo hat geschrieben:Manfred hat geschrieben:Am Sonntag ist Backtag.Brot und die erste Pizza.
Falls das Deine erste Pizza überhaupt ist, empfehle ich Dir, Dich vorher hier schlau zu machen,
unter anderem dies hier:
viewtopic.php?f=31&t=1022
Man glaubt nicht, was man beim Pizzabacken alles falsch machen kann
Ich hab meinen Teig bei
http://www.perfekte-pizza.de abgekupfert
. Is n bisschen Vorlauf nötig, aber es is der Mühe wert.
Re: Mein neuer Steinbackofen
Verfasst: Sa 15. Sep 2012, 07:21
von Oshiki
Das ist ja mal ein int. Pfannkuchen / Pizzaboden Rezept.
Ich werde Morgen den Teig von Jamie Oliver versuchen. Der soll ganz gut sein.
Re: Mein neuer Steinbackofen
Verfasst: Sa 15. Sep 2012, 09:51
von Diavolo
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?
http://www.steinbackofenfreunde.de/page/pizza01.html
Den hab ich nun schon zwei mal verwendet, und das Ergebnis war suuuper.
der Diavolo
Re: Mein neuer Steinbackofen
Verfasst: So 16. Sep 2012, 19:27
von Manfred
Danke für eure Tipps .Werde die Rezepte alle ausprobieren.
Gruß Manfred