Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hardy hat geschrieben:@ Hoiner

denke es ist eine gute Idee eine Generalprobe zu machen, dann klappt es mit der Premiere! Du wirst es gerne schnell hintereinander wiederholen wollen!

Müsstest Du halt unbedingt noch das original GangBang-Pulver haben. Ich glaube das ist für so was säuisches unverzichtbar.

iss schon "on the way from Munich" ... wie der Franzose sagt...

ICH FREUE MICH MAL....

nur ums nochmal hier mit reinzubringen.

Hab ich gerade so entdeckt

viewtopic.php?f=34&t=488

@Nujen

danke fürs "Vorholen" des Beitrags. Den kannte ich noch nicht und finde ihn supergenial!

ich wusste doch - sowas habe ich schonmal gesehen .... vor langer Zeit mal gelesen den Beitrag und auch beim Robi mal im Forum gestöbert (seiner Zeit) ....
Danke Nujen fürs Rauskramen

ich mach es dieses WE nochmal

Ja, da kommen wir doch vorbei und helfen aufessen, oder?
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Aber denke bitte an die Bilder, damit wir auch was davon haben.

Börni hat geschrieben:ich mach es dieses WE nochmal

Du weißt bescheid:

Dein Wunsch ist doch Ehrensache
Diesmal habe ich wie angekündigt den Braten mehrfach gedreht - ca. halb stündlich, im Sud. Dadurch wurde die Schwarte richtig schön cross und nicht so zäh wie beim letzten Mal!
Die erste halbe Stunde war etwas zuu viel Dampf in der Hütte .. dadurch teilweise etwas dunkel .. hat aber Geschmacklich nichts ausgemacht! Ich mag ja die dunklen Röstaromen
Das Einschneiden war diesmal auch viel einfacher - habe einen einfachen Tipp befolgt - habe den Schweinebauch einfach 2 Stunden flach auf einem Holzbrett in die Tiefkühli gelegt dann wars ganz einfach so kleine Karos rein zu bekommen

hallo fabian
ganz grosses kino
und jetzt hab ich wieder hunger
lg
spätzünder der auf dem weg zur küche ist

Hallo Fabian
Solche Bilder fallen unter das Jugenschutzgesetz , die machen süchtig .