Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

lasst es euch schmecken

SOEBEN URLAUB GEBUCHT heute in 10 Monaten ist das Auto gepackt

Hallo Roman,

Hast dir einen schöne Platz ausgesucht. Toll. Kannste dich die nächsten 10 Monate freuen.

Und von Deiner Frau gab es bestimmt ein

Wir fahren jetzt das dritte mal dahin
sind zwar jedesmal 4500 km weg
aber was soll's
ist schön da ,

Bis moin früh

Bis Morgen

komme bei Dir vorbei.

So, hier die versprochenen Bilder von dem gestrigen
"italienischen Buffet" für 13 Personen.

Es gab:

- Antipasti (Champignons, Zucchini, Auberginen, Paprika, Oliven, Pepperoni ...)
- Mozarella-Tomaten-Basilikum-Spieße
- mariniertes Schweinefilet
- Tomatensuppe und Minestrone
- Lasagne (aus frischen Nudeln - selbstgemacht)
- Tortellini (gefüllt mit Ricotta) in Schinken-Sahnesauce mit Erbsen (aus frischen Nudeln - selbstgeformt)
- Tiramisu a la Giovanni (verfeinert nach Steini-Cheffe-Art)
- Panna cotta mit Karamellsauce
- Amarettokuchen (nach original ital. Rezept)
- Espresso
- Grappa
- ...

Leider habe ich keine Bilder von den Desserts gemacht.
LG, Steini

Hallo Steini,

ein tolles italienisches Buffet, da bekommt richtigen beim Betrachten.

Wünsche wohl gemundet zu haben.

Hallo Steini,

du schläfst wohl nie

Wo nimmst du nur die Energie her beinahe täglich was neues zu produzieren und "nebenbei" das Dachgeschoss zu renovieren?

Auf jeden Fall siehts sehr lecker aus.

Ich nehme die Antipasti und ein Löffelchen Lasagne

Sieht sehr lecker aus!

Macht Appetit, bei den Bildern!

Holli hat geschrieben:Hallo Steini,

du schläfst wohl nie

Wo nimmst du nur die Energie her beinahe täglich was neues zu produzieren und "nebenbei" das Dachgeschoss zu renovieren?

Auf jeden Fall siehts sehr lecker aus.

Ich nehme die Antipasti und ein Löffelchen Lasagne

Geschlafen habe ich von gestern 19:30 Uhr (ich war fix und alle!) bis heute morgen um 9:00 Uhr.

Das Dachgeschoss musste mal 2 Tage ruhen. Heute haben wir uns auch "nur" mit dem Aufräumen
und Resteessen beschäftigt.

Morgen geht es erst einmal in meinen Lieblingsbaumarkt (Tapeten, Kleister, Steckdosen, Schalter usw.).

LG, Steini