Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hi Rolf,
Da hast ja Mal ne geniale Maschine gekauft...die macht bestimmt Laune....
Fast wie selbst geknetet... Bin am Überlegen....entweder so ne Maschine oder ganz altertümlich
so ne Holzwanne aus Tirol...
Ich weiß zwei ganz unterschiedliche Anwendungen
Aber trotzdem viel Spaß damit....gibt sicher tolle Teig Ergebnisse...und daneben hast du Zeit für ein
Gruss Elmar.

Elmisklinker hat geschrieben:Hi Rolf,
Da hast ja Mal ne geniale Maschine gekauft...die macht bestimmt Laune....
Fast wie selbst geknetet... Bin am Überlegen....entweder so ne Maschine oder ganz altertümlich
so ne Holzwanne aus Tirol...
Ich weiß zwei ganz unterschiedliche Anwendungen
Aber trotzdem viel Spaß damit....gibt sicher tolle Teig Ergebnisse...und daneben hast du Zeit für ein
Gruss Elmar.

Elmar, kauf dir eine Maschine !! Ich habe lange genug von Hand geknetet, die Ankarsum ist super.
Am Wochenende soll sie Stollen kneten.

So liebe
hier gibt's jetzt mal mein Stollenrezept.
Haben wir im letzten Jahr schon ausprobiert und als genial gefunden.

Und wieder ein Backtag zuende
Die Ankarsum hat heute mal gezeigt was in ihr steckt,
Kraft ohne Ende.
Schade das die Rührschüssel so klein ist, wie hier im Forum ja schon öfter beschrieben wurde,
steigt der Teig schon mal ein wenig Hoch.
Aber sonst alles gut !!!

Hier nun mal die Backergebnisse.

Rolf, jetzt lässt du es aber krachen.
Und alles sieht sehr appetitlich aus. Klasse!

Hallo
ich wünsche euch allen ein schönes Weihnachtsfest.

Und wieder geht ein Jahr vorbei.
Für das neue Jahr wünsche ich euch allen alles gute.
Vor allem bleibt gesund und munter.

Dir auch alles Gute, vor allem Gesundheit und Zufriedenheit!

Hallo
es geht sehr langsam!!
Aber die neue Backofentür nimmt Gestalt an.