Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

also Jungs - speziell Siggi - wenn ich was abbekommen sollte dann habt ihr echt einen gut bei mir!

Zusammenfassung!

Wurstmenge:
Pfefferbeißer 21,5 kg
Mettenden 12 kg
Mettwurst Glas 4 kg
Leberw. Glas 11 kg
Mettwurst Hülle 3,5 kg
Teewurst Hülle 8,75 kg
Lyoner 28,9 kg

Menge pro Person:
Jörg 11,25 kg
Siggi 20,55 kg
Dieter 22 kg
Nobby 20 kg
Fabian 5 kg
Klaus 2 kg
Andrea 0,85 kg Mett- u. Leberwurst muß kühl gelagert werde und kann daher nicht versandt werden.
Steffan 8 kg

Gesamtmenge: 89,65 kg

Wer lust hat kann ja schon mal Die Darmlängen ausrechnen, ich muß jetzt wieder ins Holz!

Hi,

also wenn's nichts ausmacht: ich würde mich über ein paar Kostproben freuen ... vor allem würde mich interessieren, inwieweit selbstgemachte Leberwurst & Mettwurst anders schmeckt als beim Fleischer vor Ort. Wenn sich so ein Kostproben-Päckchen zu mir verirren würde (selbstverständlich gegen Unkostenersatz) ... ?

Thx
Reinhard

Hallöchen Reinhard,
nuuuuuuun, dass mit der Wurst und dem Geschmack ist so eine Sache Als Beispiel wäre da meine Frau: Ich kam also mit der ersten selbstgemachten Leberwurst nach Hause,wollte sie vorstellen,da wurde ich angepflaumt, dass Sie( meine Frau) so etwas ja gar nicht essen würde. Nach dem Probieren,dass wollte Sie auf keinen Fall auslassen,war das erste Glas schon halb leer . Dafür, dass Sie keine Leberwurst mag,dachte ich mir,ging der Geschmack so gerade...also würde ich mir das an deiner Stelle erst noch mal durch den Kopf gehen lassen ,ob du dir das antun möchtest...dieses eklige Gefühl von so ner selbstgemachten Wurst...ich meine,vielleicht sind Keime drinn die Krank machen,oder Sachen die du gar nicht magst
MfG NObby...

RS1900 hat geschrieben:Hi,

also wenn's nichts ausmacht: ich würde mich über ein paar Kostproben freuen ... vor allem würde mich interessieren, inwieweit selbstgemachte Leberwurst & Mettwurst anders schmeckt als beim Fleischer vor Ort. Wenn sich so ein Kostproben-Päckchen zu mir verirren würde (selbstverständlich gegen Unkostenersatz) ... ?

Thx
Reinhard

Bitte bedenken: Mett- u. Leberwurst muß kühl gelagert werde und kann daher nicht versandt werden.

Oder es könnte Grün bei Dir ankommen,d.H. verdorben.

Siggi hat geschrieben:Bitte bedenken: Mett- u. Leberwurst muß kühl gelagert werde und kann daher nicht versandt werden.

Schade - ich dachte die kühle Witterung reicht. Dann werd' ich mir wohl selbst mal eine Leberwurst wursteln müssen...

LG
Reinhard

Siggi, hier ist die todo-Liste:

Hallöchen Allerseits,
@Steini: solche Tabellen sind ja der Hammer...alter Schwede... TIPPITOPPI Leistung!!! Nearly perfekt is zu wenig absolut perfekt...
MfG Nobby...

Ach du Sch.....

macht ihr ne Großmetzgerei auf?!