Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Martin 25,1 g Salz ist schon sehr viel! Bei den Bratwürsten sind nur 18g drin das reicht!!! Wenn die noch etwas trocknen verlieren die Subtanz aber kein Salz!
Denke mal mit 20g ist das i.o. und bei 20% Fett ist das eh gut!

Könnten auch Debrecziner sein??