Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Mäxle hat geschrieben: Das wär ja noch die harmlose Variante.
Kannst Du Dich noch erinnern, was die mit den Oachkatzeln machen wollten?
Braten oder Wursten?

Auja , Schinken von Oachkatzeln .
So klein und rund , mit einem Happs im Mund .

paulinchen hat geschrieben:Mäxle

eine tolle Geste mit dem 2ten zu Teilen,

In dem Thread war ich lange nicht mehr. Hatte ja abgestimmt und war überrascht, daß er nun auf 5 Seiten angeschwollen ist.

Was soll ich sagen, das Mäxle hat gewonnen und das finde ich super! Kaum dabei und schon die dicken Preise abstauben. Das hat was. Aber Du hast es auch verdient, denn schließlich hast Du uns ja mit dem Backfee-Rezept etwas gegeben, was ich vorher hier noch nicht so in der Form sah. Kollektives Backfee-Fieber.

Ja und das mit dem 2. Platz - das ist dann mal wirklich Nobel. Bleib Du beim Samtrot und der Richard freut sich ein Loch in den Bauch. Hat er auch verdient.

Es wurde schon mehrmals gesagt.

Nur tolle Ergebnisse und eigentlich müsste jeder was bekommen. Klasse Aktion war das mal wieder.

Ich freu mich aufs Nächste Mal, da bin ich wieder dabei.

hobbywurster hat geschrieben:.

IMGP2101.JPG

Adresse kommt natürlich auch noch druff.....

Ich wühle mich durch den Thread. Richard hat verzichtet (ich schüttel den Kopf warum machst Du das denn mein Indianischer Tonziegelfreund?) Magst a Flascherl Bier?

Ja und der Hobbywurster hat einen gefütterten Umschlag abgebildet. Ich hoffe da ist der Schinken aufgeschnitten und Vakuumiert drin - oder bekommt sie nur den Knochen? Gerhard Du liebst Überraschungen.

So hoffentlich kommt nicht noch etwas wo ich meinen Senf zu abgeben muss.

Ich lese mal weiter.

Da sag mal noch jemand was gegen die Post!

Mein Paket von Gerhard, dem Schelm, ist heute schon angekommen.

Und jetzt darf Paulinchen doch neidisch sein!

das ist doch jetzt ein ganz anderes Päckchen? ist wie Weihnachten ein absolutes Prachtstück ein ganzes Kilo Schinken!!!!!!!!!!!!!

Gerhard, ich bedanke mich recht herzlich

und den guten Appetit hätte ich jetzt schon

.








Hallo Mäxle!


Das ist eine "Ganze Schweinenuss", deshalb auch "ganzer Schinken"....


Die Nuss hatte mal ca. 1,5kg Rohgewicht.....


Auspacken, mit Küchentuch abtrocknen, 2 Stunden Luft "schnuppern" lassen.....


...und dann anfangen ihn zu vernichten..... aber ganz dünn aufschneiden.....





PS. Foto vom Anschnitt nicht vergessen.....


.

Hallo Gerhard,

genau so werd ich's machen


Nochmal

Hallo Gerhard,



in dem Schinken würd ich auch gerne meine Beisserchen versenken..

Guter Trick mit der Schachtel !

Und mäxle hatte schon Angst, dass sie einen "Oachkatzlschinken" bekommt...

Brauche Sprachunterricht....
Oachkatzlschinken = Dachhasenschinken?

ja Mäxle
ich bin Neidisch.Nicht auf dich ,sonndern auf den Schinken.

Lasst es Euch Schmecken und trinke einen auf GERHARD