Kommunikation zwischen begeisterten Steinbackofenfreunden und Gleichgesinnten
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Gibt's schon ein Rezept?maexlebrot hat geschrieben: Das Grundrezept für das Bauernbrot für 22,5 kg Brotmehl habe ich mir schon mal telefonisch von unserer Backfee gesichert. Aber ich glaub ich warte mal bis nach dem Backkurs mit dem Weitergeben.
"I nemm ohgfähr drei Schippa Brotmehl, des Saure vom letschda mol, ein bis zwei Würfl Hefa..."usw. - ihr wisst was ich meine
Hallo Richard,Backfuzi hat geschrieben:Gibt's schon ein Rezept?maexlebrot hat geschrieben: Das Grundrezept für das Bauernbrot für 22,5 kg Brotmehl habe ich mir schon mal telefonisch von unserer Backfee gesichert. Aber ich glaub ich warte mal bis nach dem Backkurs mit dem Weitergeben.
"I nemm ohgfähr drei Schippa Brotmehl, des Saure vom letschda mol, ein bis zwei Würfl Hefa..."
Kann ruhig auch auf schwäääääääääääbisch sein
gerne und wirklich willkommen!