Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

... mal Danke an alle.
Bei dem Wetter bei uns in Hessen kann man den Winter wohl durcharbeiten.
Bin aber erst mal eine Woche Skifahren, dann geht es weiter.

Steinwolle, Mörtel, Fal Rauchrohr, 2 Betonstürze besorgen.
Die Steinwolle will ich mit Draht fixieren
Alte Backsteine für den Schornstein sind vorhanden.

Bis dann Gruß Ingo

Mensch Leute,
5 Wochen vorbei und nix gemacht.
Hoffe, dass wir bis in 2 Wochen mal ein paar schöne Tage haben um den Rest zu mauern!

Grüße
aus Hessen!


Ingo

Hallo zusammen,

mal wieder aktualisiert!

Anbei Bilder zum aktuellen Stand.
Hoffe, dass in 2 Wochen die erste Pizza gebacken werden kann!

Gruß Ingo

Hallo Ingo!

Entschuldigung, Deine Bautätigkeit habe ich offensichtlich übersehen, sei gnädig mit mir!

Sehr gute Ausführung, Dein Ofen, und sogar schon Feuer drin.

Ich wünsche Dir viele leckere Gerichte daraus.

Hallo Siggi,

ja ich baue noch! Ziel war eigentlich Ende April.
Aber der Winter war hart!

Gruß Ingo

Hallo Leute,

das Wetter wurde besser und der Ofen bis auf Restarbeiten fertig!
Pizza schon 2 x gemacht! Superlegga!
Anbei mal ein paar Bilder.

Suche noch ein ultimatives Brotrezept "Bauernbrot" aus Sauerteig.
Vielleicht habt ihr ja eine Idee!?


Gruß Ingo

Mensch Pistoia,

das sieht ja lecker aus, da bekomm ich gleich wieder hunger.
Hast du einfach eine Schamotteplatte als Tür?

Hallo Adrian,
ja meine Tür ist aus Feuerbeton 6 cm stark!
Die hält sehr gut die Temperatur.

Als opt. Ergänzung werde ich eine Edelstahlplatte bearbeiten ( Tür mit Temp.- Anzeige!

Gruß Ingo

für die Unterstützung aus dem Forum!
Habe nun auch die ersten Brote gebacken.

4,75 Kg.

Bilder folgen

gibt allerdings ein Problem!
Temp. meiner Meinung zu niedrig!


Wann räumt ihr die Kohle aus?

Hallo zusammen,

hoffe ihr hattet alle einen schönen Urlaub!

Erste Brote sind gebacken.
Bilder werden Zeitnahe eingestellt.


Gruß Ingo