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Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mo 8. Aug 2011, 12:11
von Bernd
Hallo Steini,
die Baguettes würde ich gerne mal nachbacken.
Bin mal auf das Rezept gespannt.
Gruß aus Neulingen Bernd
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mo 8. Aug 2011, 12:30
von Ottis Eicher
Hallo Steini,
deine Brote sehen sehr sehr gut aus, da bekomme ich Hunger und
meine Mittagsbrote sind schon weg.
Das geprüfte Steakhaus ist druchgefallen. Meine Holde hatte heute
Morgen noch keine gnadenreiche Worte dazu, doch was solls wir sind
um eine Erfahrung reicher.
Gruß
Ottis Eicher
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mo 8. Aug 2011, 13:58
von Holli
Steini hat geschrieben:Holli hat geschrieben:... Schöne Kästen hast du da. Erzähl mal was und woher.
LG Holli

TEDI für 2,50 € je Stück.
Ich wollte mir noch weitere 10 Stück holen, aber im Moment sind die nicht mehr vorrätig.
Sind beschichtet und randverstärkt.
Kann man eigentlich nichts falsch machen.
LG, Steini
ich war vorhin in Soest im TEDI, die hatten noch 4 Stück stehen. Jetzt nicht mehr.
Die Formen sind klasse für Rosinenstuten.

für den Tipp
LG Martin
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mo 8. Aug 2011, 18:12
von Steini
Hallo Martin,
Super Sache

.
Ich muss auch noch einmal die TEDI-Läden abgrasen.
Die Dinger werden ja nicht schlecht.
LG, Steini
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mo 8. Aug 2011, 20:27
von Steini
... mich auf morgen freuen.
2:00 Uhr aufstehen, 3:00 Uhr losfahren.
Ich bin mir sicher, dass es
morgen stattfindet.

- geiping.jpg (84.86 KiB) 1082 mal betrachtet
Jepp, morgen
definitiv!
LG, Steini
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mo 8. Aug 2011, 20:30
von hobbywurster
Vorsichtshalber vielleicht doch ein Butterbrot einpacken?
PS. Viel Spaß!
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mo 8. Aug 2011, 20:37
von hobbywurster
Hab gerade die telefonische Zusage bekommen,
kann morgen nachmittag 2 Schweinerücken bei
meinem "Bauern" abholen!
Was das wohl wieder gibt?

Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mo 8. Aug 2011, 21:11
von Stone Forno
Steini, fährst Morgen bessser auf SCHALLKE
ist wesenlich sicherer
PS : TO hat mich heute eingewiesen
war ein guter Tag
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mo 8. Aug 2011, 21:20
von Steini
Stone Forno hat geschrieben:Steini, fährst Morgen bessser auf SCHALLKE
Schalke ist erst nächste Woche.
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Di 9. Aug 2011, 13:03
von Steini
Heute war es endlich soweit.
2:00 Uhr aufstehen, 3:10 Uhr Start, Ankunft in Lüdinghausen um 3:50 Uhr.
Herzliche Begrüßung durch den Veranstalter.
Anschließend kurze Begrüßung durch den Oberbäckermeister und Beamerpräsentation.
Danach ausgiebiger informeller Rundgang durch Backstube und Konditorenabteilung.
Wahnsinn - einfach beeindruckend!
Die Brote waren schon alle fertig gebacken und die Belieferung der Filialen in vollem Gange.
In den Öfen backten noch Brötchen, Kuchen, Rosinenstuten und allerlei Gebäck.
Nach einem gemeinsamen Frühstück und der Ausgabe von Brotproben ging es um 6:30 Uhr
wieder Richtung Heimat.
LG, Steini