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Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: So 8. Jun 2014, 14:50
von Feuergerd
Hallöchen!
Bei uns gab es heute
- P1000575.JPG (97.09 KiB) 180 mal betrachtet
Nette Grüße aus dem Saarland
Feuergerd
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: So 8. Jun 2014, 14:58
von Novum64
Servus Feuergerd,
dazu hätte ich auch nicht NEIN gesagt. Aber der Ofen war besetzt und in Ermangelung von Zeit gab es "nur" geröstete Maultaschen mit Kopfsalat und ohne Bild.
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: So 8. Jun 2014, 15:31
von Hardy
Heute gabs Picanha. Wieder so ein "Muss-man-machen" Gericht aus der Hardcore Grillszene.
Was soll ich sagen - es war gut, aber es gibt besseres. Das restliche Fleisch werde ich zum Fleischsalat aufschneiden. Obwohl alles richtig gemacht wurde überzeugt mich die Festigkeit dieses Stück Fleisch's nicht. Auf Deutsch es ist mir zu zäh. Wenn ich an mein butterzartes Entrecote denke.....
Also hier Picanha nach 2 Arten.
Geschmacklich kaum ein Unterschied. Das nicht marinierte direkt gebratene, hat mir noch besser geschmeckt. Das kandierte Salz schmeckt sehr gut, das Chimichuri war lecker und das könnte ich mir auch gut zu einem gegrillten Fisch vorstellen.
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: So 8. Jun 2014, 15:49
von Klaus
Feuergerd hat geschrieben:Hallöchen!
Bei uns gab es heute
P1000575.JPG
Nette Grüße aus dem Saarland
Feuergerd
Bei dir hätte ich gerne mitgegessen....sieht sehr lecker aus!
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: So 8. Jun 2014, 17:12
von Diavolo
@Hardy: also, aussehen tut es 1A!
Aber den Vogel vom Feuergerd würde ich auch nicht verachten...
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: So 8. Jun 2014, 19:04
von Hardy
Da hätte ich den Vogel vorgezogen!
Aus den ganzen Beschreibungen war mir schon klar, daß das Fleisch etwas zäher ist. Es wird ja überall geschrieben .... unbedingt richtig aufschneiden, sonst ist es nicht zu kauen, Fleisch schön fest usw.
Geschmacklich wars gut - aber es gibt Besseres.
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: So 8. Jun 2014, 19:08
von Novum64
Zum Abendessen:
Dicke Rippe
- PICT0029-001.JPG (152.6 KiB) 166 mal betrachtet
und für morgen noch ein Stück schweineschulter
- PICT0030-001.JPG (161.99 KiB) 166 mal betrachtet
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Mo 9. Jun 2014, 13:14
von Feuergerd
Hallo Hardy und Martin!
Das sieht ja lecker aus.
Geschmack Ein absolutes Feuerwerk für die Geschmacksnerven
Nette Grüße aus dem Saarland.
Feuergerd
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Mo 9. Jun 2014, 13:47
von Klaus
Novum64 hat geschrieben:Zum Abendessen:
Dicke Rippe
PICT0029-001.JPG
und für morgen noch ein Stück schweineschulter
PICT0030-001.JPG
Die Schweineschulter mit einem Gläschen Rotwein und einer Scheibe Kartoffelbrot......lecker!
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Mo 9. Jun 2014, 15:51
von Wolfgang EG
Leute, das ist Folter!!!! Wenn ich die Bilder nach sieben Tagen Krankenhauskost sehe - ich kann gar nicht so schnell schlucken, wie der Speichel fliesst. Alle Achtung, sehr leckere Dicke Rippe (natürlich auch die anderen Gerichte).
Wolfgang