Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Für so ein herrliches Stück Gammelfleisch würde ich schon das ein oder andere frische Stück liegen lassen
Hardy - des schaut super aus - vor allem das schöne Grill-/Karomuster

wieder mal ganz einfache Kost: Zwiebelpfannkuchen mit Kopfsalat.

Mmmmh, lecker.

Holunderpfannkuchen mit Holundersirup oder Ahornsirup verfeinert........

Novum64 hat geschrieben:wieder mal ganz einfache Kost: Zwiebelpfannkuchen mit Kopfsalat.

Mmmmh, lecker.

Martin, was muss ich mir denn unter einem Zwiebelpfannkuchen vorstellen?

Ich hab grad ein Stück Erdbeerkuchen mit echten deutschen Erdbeeren und fett Sahne drauf gefuttert!

Bei uns gab es noch als Nachtisch dicken Milchreis mt Kokosmilch, echtem Vanillezucker und Rohrohrzucker als Unterlage für echte Deutsche Erdbeeren ohne Zucker aber mit einem Hauch Agavensirup........köööööööstlich

drea1968 hat geschrieben:

Novum64 hat geschrieben:wieder mal ganz einfache Kost: Zwiebelpfannkuchen mit Kopfsalat.

Mmmmh, lecker.

Martin, was muss ich mir denn unter einem Zwiebelpfannkuchen vorstellen?

Ich hab grad ein Stück Erdbeerkuchen mit echten deutschen Erdbeeren und fett Sahne drauf gefuttert!

Man bereitet einen gewöhnlichen salzigen Pfannkuchenteig mit etwas gemahlenem Kümmel und Pfeffer.
Nebenher werden ordentlich Zwiebeln gewürfelt und hellbraun angeschwitzt und in den Teig gegeben.
Die Mischung 1 Std. ziehen lassen.
Danach wie üblich Pfannkuchen backen.

Novum64 hat geschrieben:

drea1968 hat geschrieben:

Novum64 hat geschrieben:wieder mal ganz einfache Kost: Zwiebelpfannkuchen mit Kopfsalat.

Mmmmh, lecker.

Martin, was muss ich mir denn unter einem Zwiebelpfannkuchen vorstellen?

Ich hab grad ein Stück Erdbeerkuchen mit echten deutschen Erdbeeren und fett Sahne drauf gefuttert!

Man bereitet einen gewöhnlichen salzigen Pfannkuchenteig mit etwas gemahlenem Kümmel und Pfeffer.
Nebenher werden ordentlich Zwiebeln gewürfelt und hellbraun angeschwitzt und in den Teig gegeben.
Die Mischung 1 Std. ziehen lassen.
Danach wie üblich Pfannkuchen backen.

hört sich gut an, werd ich mal ausprobieren!

Nudeln mit Rucolapesto (der dritte Tag in Folge... )

Boah, sieht lecker aus.

Bei uns steht immer noch der Test mit den Bandnudeln, Sardellen, Kapern und deinem (vermutlich) genialen Strattu aus.
Jedes Mal wenn ich den Vorratskeller betrete, lacht mich das Glas an und ruft nach seiner Verwertung.

Aber dazu muss ich in Stimmung sein, das ist ein Genussgericht, das man nicht mal so alltäglich runter schlingt.

Ich hoffe, dass ich über die Pfingsttage mal in den Genuss komme!?!

Übrigens, ich habe mir gerade deinen "überwinterten" Rucola angesehen ....

Steini hat geschrieben: Aber dazu muss ich in Stimmung sein

Steini hat geschrieben: Übrigens, ich habe mir gerade deinen "überwinterten" Rucola angesehen ....

So was hab ich in der Tat noch nie erlebt - und jetzt bin ich froh, dass ich ihn los bin ...