Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Steini hat geschrieben:Was sagt denn das Bauamt dazu?

bis auf 1 qm alles in trockenen Tüchern. Vorher erkundigt!


Komisch
die Brote sind mit der neuen Maschine auch schöner geworden.

Steini hat geschrieben:Was sagt denn das Bauamt dazu?

Bauamt???

Die kommen und helfen von Amstwegen?? Cool die hätte ich bei der Renovierung brauchen können.

@Hardy Ein klasse Carport, war da ein Handwerker dran?


Lg
Andy 28

Steini hat geschrieben:... die Teigknetertest-Brote sind fertig ....

zum anbeißen, die Schinken auch

@Steini

die Brote sehen hammermäßig aus

Welches Rezept ?

Hallo Steini,

... die Teigknetertest-Brote sind fertig ....




Stell doch bitte mal des Rezept der Teigknetertest-Brote ein.

Gruß und " Danke "
Bernd

Was ich gerade so mache?
Schnee schieben, den ganzen Tag praktisch schon. Ich weiß ja nicht, wie es bei euch so ist, aber bei uns schneit es seit etwa 10.00 Uhr heute morgen wie Sau...

Bei uns regnet es. Der Schnee ist so gut wie weggeschmolzen.

Back von der Weihnachtsmarkt-Tour.
In 2 Tagen die Märkte von Leipzig und Halle besucht, gefuttert, geglühweint, Spaß gehabt.
Da waren auch ganz viele Bäcker mit transportablen Öfen die leckeres in Brotteig einbackten.
Und auf dem Rückweg wenigstens mal Schnee gesehen...

... Teigknetertest die zweite.

1 kg Tipo 00 30 Minuten geknetet. Solch ein Klebergerüst hatte ich noch nie. Der Teig ist elastisch wie Gummi.

TOPP!

Meine "vererbte" KM32-Küchenmaschine putzen. Im Getriebearm ist ein Zahnrad gebrochen, werde ich wohl zur Reparatur an eine Fa. einsenden müssen.

Ansonsten steht hier Schneeschippen auf dem Programm. -.-