Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Ist ja schon gut, ich hab wohl etwas überreagiert...
Wollte nur nicht als der neureiche Schnösel dastehen, bei dem Geld keine Rolle spielt.
So, Thema erledigt.

Viel wichtiger: Wow, das kostet vielleicht Überwindung, nicht noch eine Schaufel draufzuwerfen
Heute war die Kuppel außen lauwarm. Sprünge o.ä. sind nicht zu sehen.
Was denkt ihr: kann ich es riskieren, am Samstag schon mal für pizzataugliche Temperaturen im Ofen zu sorgen?

Diavolo hat geschrieben: Was denkt ihr: kann ich es riskieren, am Samstag schon mal für pizzataugliche Temperaturen im Ofen zu sorgen?

Zitat: "Wenn Sie den Ofen zum ersten Mal anheizen, machen Sie ein kleines Feuer mit ca. 2 kg Brennholz, lassen es herunterbrennen und ausgehen. Lassen sie den Ofen dann 3 bis 4 Stunden abkühlen und machen dann wieder ein kleines Feuer. Besser ist natürlich wenn man die Abkühlphasen noch länger ausdehnt, z.B. über Nacht. Wiederholen Sie den Vorgang 5 bis 6 mal, indem Sie die Temperatur schrittweise erhöhen, bis die Feuchtigkeit vollstaendig ausgetrocknet ist. Diese Vorgehensweise unterstuetzt die natuerliche Ausdehnung des Materials. Sie werden ausserdem die Waermespeicherung erhoehen und die Haltbarkeit des Ofens verlaengern." Zitatende

.. Servus..

.. wenn Du mich fragst - ist es noch zu früh - für Pizzatemperaturen ...



.. du hast diese Woche erst mit Feuerebeton "überbetoniert" und da ist noch ne Menge Waser drinnen .. (das Dir die äußere Schicht wieder "wegsprengen" kann ..)

... es ist zwar nicht wie bei ner komplett betonierten Kuppel ABER wenn die Hitze durch Deinen Bausatz durch ist geht se in den Beton ... (... das war eine laienhafte HOINER-Erklärung...)



... wenn se in den Grundzügen stimmt, bitte ich den MEISTER-Admin mal um die "wissenschaftlich fundiertere" Version...



.. DIAVOLO ich würde an diesem WE nochmal FLACHGRILLEN oder nach Andechs fahren ...... (den Tip hatte ich schonmal - gell --> habe aber KEINEN Vertrag mit den Brüdern......)

oh der STEINI war schon schneller ... - aber ich glaube er meint das GLEICHE .. (Wenn das die BEdienungsanleitung deines Ofens war...)



FAHR DIE WOCHE NOCHMAL NACH ANDECHS....

hoinersoiner hat geschrieben: .. (Wenn das die BEdienungsanleitung deines Ofens war...)

Ja, war es. Scheinbar hat er sie nicht gelesen.

Ich würde Hoiners Rat befolgen ....


































und nach Andechs fahren!

LG, Steini

Hoiner, Steini, erstmal danke für Eure Ratschläge

Natürlich habe ich die "Bedienungsanleitung" gelesen.

"Wiederholen Sie den Vorgang 5 bis 6 mal..."

Das ist ja genau das, was ich mache:

Montag: Mini-(Zahnstocher-)Feuer
Dienstag (heute): bisschen mehr
Mittwoch: wieder bisschen mehr
Donnerstag: viertel Gas
Freitag: halb Gas (somit wurde "der Vorgang 5 mal wiederholt")
Samstag dann: dreiviertel Gas, und ne Pizza reinwerfen.

Die elementare Frage ist: Kann man der "Bedienungsanleitung" trauen?
Wenn ja, dann spricht eigentlich nix dagegen, am Samstag ein kleines Höllenfeuer zu veranstalten...
Flachgrillen mag ich momentan nicht, und in Andechs war ich erst...

Diavolo hat geschrieben:Hoiner, Steini, erstmal danke für Eure Ratschläge

Natürlich habe ich die "Bedienungsanleitung" gelesen.

"Wiederholen Sie den Vorgang 5 bis 6 mal..."

Das ist ja genau das, was ich mache:

Montag: Mini-(Zahnstocher-)Feuer
Dienstag (heute): bisschen mehr
Mittwoch: wieder bisschen mehr
Donnerstag: viertel Gas
Freitag: halb Gas (somit wurde "der Vorgang 5 mal wiederholt")
Samstag dann: dreiviertel Gas, und ne Pizza reinwerfen.

Die elementare Frage ist: Kann man der "Bedienungsanleitung" trauen?
Wenn ja, dann spricht eigentlich nix dagegen, am Samstag ein kleines Höllenfeuer zu veranstalten...
Flachgrillen mag ich momentan nicht, und in Andechs war ich erst...

Servus,


verstehen tue ich dich - es juckt...... (ich habe 28 Tage gewartet nach dem betoniern...!!!)



unser Meinung kennst du ...



ENTSCHEIDEN (und die Verantwortung dafür übernehmen) das machst DU !!!!!!!!

hoinersoiner hat geschrieben: ENTSCHEIDEN (und die Verantwortung dafür übernehmen) das machst DU !!!!!!!!

RRRiiiissssccchhhhddddiiiiisssscccchhhhh!!!!

Hallo Diavolo,

da kann ich Steini und Hoiner nur zustimmen, es ist deine Entscheidung und
du musst damit klar kommen, doch manchmal ist weniger eben mehr.

Nimm dir Zeit und gibt sie deinem Ofen.

Danke für Eure Anteilnahme

Noch ist nix entschieden, aber ich denke mal, ich werde mich an die Bedienungsanleitung halten.

@Hoinersoiner: 28 Tage gewartet? Das grenzt an Masochismus...

Herr, gib mir Geduld. ABER SOFORT!