Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

... mich ins Wochenende verabschieden, da ich die letzten 4 vergangenen Tage insgesamt 54 Stunden gearbeitet habe.
Morgen fahre ich mit der Familie nach Holland. Mal sehen, ob ich da was zum Naschen bekomme!?!

Allen, die in Brandenburg leben, wünsche ich am kommenden Sonntag einen erfolgreichen Wahltag.
Bin mal gespannt, ob Peter Hahne Recht behält und ob BB ein "blaues Wunder" erleben wird.

In diesem Sinne ... macht's gut.

Lieber Jörg, ich wünsche Dir schöne und angeneme Tage mit Deiner Familie in Holland, genießt es und gönnt Euch was Gutes.

Gute Reise und erholt euch gut.
Du wirst sicher irgendwo ein Frikandel auftreiben können ...

Gestern hatte ich 3 liebe Freunde (m,w) zum Essen eingeladen - ich habe den 9. Jahrestag meines 2. Geburtstags gefeiert.
Es gab überbackenen Kürbis, nach einem Rezept von Calimera. Dazu noch geröstete Mandelstifte und Balsamicocreme.

@Steini , Jörg, ich wünsche Dir paar schöne Tage in Holland. Erhole Dich gut und lasse die Finger von dem Zeug, was tüdelig macht ...

Was nun Deine frommen Wünsche für unsere Wahl betrifft, erst einmal Danke. Allerdings werden diejenigen, die unser Bundesland zuverlässig in den Ruin geführt haben, alles unternehmen, um an den Trögen der Macht zu bleiben.

Trennung

@Novum64 , Martin, das sieht lecker aus. Hast Du das aus Hokkaido-Kürbis gemacht? Meine sind für sowas zu klein geworden. Aber ich habe »richtigen« Kürbis geernet, der wesentlich größer ist. Würde der auch gehen?

Wolfgang

Wolfgang EG hat geschrieben: ↑Fr 20. Sep 2024, 06:02 @Steini , Jörg, ich wünsche Dir paar schöne Tage in Holland...

... nur heute, wir starten jetzt.

Der "Kleine Steinback" kann leider nicht mitkommen, da er seit gestern in Straubing ist und dort heute Abend mit der Firma PyroArtists ein Großfeuerwerk veranstaltet. Die sind gestern mit dem 40-Tonner losgezogen.

Wolfgang EG hat geschrieben: ↑Fr 20. Sep 2024, 06:02 @Novum64 , Martin, das sieht lecker aus. Hast Du das aus Hokkaido-Kürbis gemacht? Meine sind für sowas zu klein geworden. Aber ich habe »richtigen« Kürbis geernet, der wesentlich größer ist. Würde der auch gehen?
Wolfgang

Ich habe Hokaido und Butternut verwendet.
Das sollte auch mit kleinen Hokaido gehen, die Käsemasse (Hirtenkäse, Schmand, Gratinkäse und Gewürze) notfalls einfach in ausgehöhlte Hälften geben und ab in den Ofen.
Ob das mit "Richtigen" auch so gut wird kann ich nicht sagen. Meine Sorten werden halt schön mürb beim Backen.

Ich freue mich auf meinen Urlaub mit der Familie

Steini dir und deiner Familie ein paar schöne Stunden in den Niederlanden!

Martin dir zum Geburtstag 9/2 alles erdenklich Gute von meiner Mahlie und mir