Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

So langsam sieht man, was es werden soll.
Meine Nachbarn haben auch schon gefragt, was denn da so verführerisch duftet.
Da müssen ganze Duftwolken ums Haus wabern.

hallo martin
erst ein frohes neues
zu deinem braten gibt es nicht viel zu sagen
ausser
der duft zieht bis nach hessen
da komme ich mit meinem baumstriezel und quarkbällchen
nicht weit
lg
spätzünder

Danke nach Lollar und an all die Anderen, die sich ohne den Duft die Bilder anschauen mussten.
Ich möchte nur noch zeigen, wie der Braten dann "fertig" aussah und der klägliche Rest 30 Minuten nachdem die 7 Esser darüber hergefallen waren.
Tenor: Das kannst du wieder mal "kochen"...

Ja, da könnte ich auch Stundenlang zu sehen, @Martin
Das geht mir auch immer so...

Das muss lecker gewesen sein. Ich kann den Duft auch förmlich riechen...

Bei uns gabs Rehrücken (ausgelöst) vom hiesigen Jäger, mit Kastaniennudeln und Rotkraut. Als Vorspeise einen kleinen Salat mit Lachsrollen.

Ruth, das glaube ich gene, dass du diese Kombi mal wieder servieren darfst.
Vor allem die Vorspeise sieht echt sternemäßig aus.

Nabend

So langsam bekomme ich ein Brot hin, vorgestern ein genetztes Brot gemacht war lecker.
Und Heute ein Bauernbrot nach einen Rezept von Ketex gebacken.
Leider bekomme ich erst Morgen Gärkörbchen geliefert , dadurch ist es etwas in die Breite gegangen.
Konnte damit sogar meine Frau überzeugen.

So langsam wird es was nun fehlt nur noch der richtige Ofen.

Jau,
Krume sieht gut aus
Aussenrum gefallen mir kräftig ausgebacke Brote besser, aber die Hauptsache ist dass es schmeckt
Weiter so, und wenn's der Gattin schmeckt, ist es bis zum HBO nicht mehr weit

.............................Flasche Bier trinken und mich freuen, dass heute alles so gut geklappt hat

Glückwunsch Dietmar, die sehen sehr gelungen aus!

die sehen super aus , ich hole mir gleich Eins ab.