Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Siggi, ich danke dir für diese ausführliche Erläuterung und Einschätzung.
Scheint ja wirklich ein lohnenswertes Garverfahren für Geflügel zu sein.
Für mich dürfte aber die Haut am Bratende etwas krosser sein.

@Steini: Könntest du bitte diese Beiträge in den anderen "Was macht ihr.... - Faden" verschieben?
Dann passt es wieder zusammen.

@Siggi

Hast Du einen elektrischen Einkochtopf?
Damit sollte es auch gehen.

Torsten, daran habe ich so meine Zweifel.
Ich einen Einkochautomaten von W..k, und der hat gravierende Abweichungen von den eingestellten Temperaturen und auch die Schwankungsbreite ist für NT-garen meines Erachtens nach zu groß.

Wer Interesse hat ->
Versandrückläufer ab 1€ oder SK ~33€

http://m.ebay.de/sch/i.html?isRefine=tr ... er&_sop=15

Da lohnt sich basteln fast gar nicht mehr......

Für morgen:

Novum64 hat geschrieben:Für morgen:

Rotweinmuffins-003.JPG

Rotweinmuffins-005.JPG

Was ist denn heute?

Heute jährt sich der Tag an dem ich meine Gehirnblutung überlebt habe zum 2. mal.
Für mich ist das ein Grund, zu feiern.

Das ist auch eine Fest wert! Lass es krachen Martin!

Novum64 hat geschrieben:Heute jährt sich der Tag an dem ich meine Gehirnblutung überlebt habe zum 2. mal.
Für mich ist das ein Grund, zu feiern.

Das ist allerdings ein Grund zum Feiern.

Die Muffins habe ich mit meinen Fitness-Bekanntschafen geteilt und nach dem Sport habe ich es dann auch so richtig "krachen" lassen.

Zucchini-Nudeln Napoli mit extra Käse.