Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Novum64 hat geschrieben:Klasse, Feuergerd. So müssen Waffeln aussehen....

...und der Gerd!

Waffeln und Pils, so isses fein!

Gerd, bist du das auf dem Foto? Wenn ja, hast du Ähnlichkeit mit dem Siggi.

Wie jetzt???
Siggi ist Gerd? Oder Gerd heißt Siggi?

Gebratener Brokkoli
Brokkoli, Zwiebel, Zucchini, Tomate, Knofel in mundgerechte Stücke schneiden, in etwas Olivenöl scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas Sojasoße und Balsamico ablöschen und mit Deckel bis zur gewünschten Bissfestigkeit schmoren.
Lecker und leicht!

Steini hat geschrieben:Gerd, bist du das auf dem Foto? Wenn ja, hast du Ähnlichkeit mit dem Siggi.

Hallöchen Steini, auf dem Bild ist unsere Nachbar.

Er ist ein cooler Typ ich wäre fast sagen Sigg zwei.

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd

Novum64 hat geschrieben:Gebratener Brokkoli

DSCN1679.JPG

Brokkoli, Zwiebel, Zucchini, Tomate, Knofel in mundgerechte Stücke schneiden, in etwas Olivenöl scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas Sojasoße und Balsamico ablöschen und mit Deckel bis zur gewünschten Bissfestigkeit schmoren.
Lecker und leicht!

Hallo Martin,

machst du eine Gemüsekur.

Aber den Teller hast du wunderschön angerichtet.

Ich wünsche dir einen guten Appetit.

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd

Danke für dein Lob, Feuergerd.
Gemüsekur - nicht direkt, aber noch kann ich das Gemüse so verwerten wie ich es ernte. Direkt vom Beet in die Pfanne, frischer geht es nicht.
Einfach "Frei Schnauze" draufloskochen. Und das schmeckt.
Ein Stückchen Fleisch gibt es dann auch mal wieder.

Hatte am WOchenende ne kleine Feier bei mir zu Hause da gab es Spiessbraten und Champignons.
LG Der Jensemann

Heute gibt's bei uns Tomaten-Quiche mit Oliven. (Die Tomaten müssen ja verbraucht werden...)