Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Novum64 hat geschrieben:Die weißen Federn sind schließlich die Hefeschlieren.

Martin, du hast Recht. Habe es gerade ergooglet.

Steini hat geschrieben:@Andrea, was meinst du mit "Klingenmünster ... färbt ab"?

Och... in Klingenmünster ist so ein diverses Etablissement...

Nicht was ihr schon wieder denkt....

Da ist die Klapse...

Ach, du meinst die Pfalzklinik? Da gibbet Schlimmeres.

GEWÜRZBROT und Hefezopf gebacken, für die Arbeitskollegen heute...

immer wieder geil Richard was Du das so fabrizierst!

Börni hat geschrieben:immer wieder geil Richard was Du das so fabrizierst!

Na ja, ihr steht mir in nichts nach, Fabian!

...gestern gebacken, heute ein Teil in Scheiben geschnitten und eingefroren.

Das http://www.hefe-und-mehr.de/2016/09/ost ... menkernen/ von Stefanie von Hefe und mehr.

Alles mit selbst gemahlenem Roggen, und nur mit Sauerteig gelockert.

Bin sonst nicht so Roggenfan, aber das ist Lecker durch und durch

Ruth, dein Vollkornbrot sieht mächtig gesund aus.
Und das fast ohne Färbemittel.

Toll Calimera

Sieht voll lecker aus

Ich koche gerade ne Pökellage

Morgen soll ein 1 1/2 Kilo Krustenbraten gespritzt werden und anschl 3 Tage zum Nasspökeln in den Vakuumbeutel

Soll ein lecker Kochschinken werden mal schauen......

Gerd, wenn die Lake zu sehr wimmert machst halt den Deckel drauf. Dann stört das nicht so.
Und die Aromen verduften nicht in die Küchenluft, sondern bleiben in deiner Lake.

Ich werde weiter .