Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Gerd_Ostsee hat geschrieben:

Siggi hat geschrieben:Hallo Jörg, gibt es eigentlich einen Bereich, auf dem nur Stammmitglieder Zugang haben?
Wärst Du eventuell bereit so einen einzurichten?
Ich habe z.B. ein sensibles Thema, das ich nicht so breit streuen möchte.
Wie denken die anderen Mitglieder des Forums darüber?

Hmmmm ich bin da nicht bei Dir Siggi....., vielleicht ändere ich meine Meinung in ein paar Beiträgen

*same here*

Hasenbraten24 hat geschrieben:

Gerd_Ostsee hat geschrieben:

Siggi hat geschrieben:Hallo Jörg, gibt es eigentlich einen Bereich, auf dem nur Stammmitglieder Zugang haben?
Wärst Du eventuell bereit so einen einzurichten?
Ich habe z.B. ein sensibles Thema, das ich nicht so breit streuen möchte.
Wie denken die anderen Mitglieder des Forums darüber?

Hmmmm ich bin da nicht bei Dir Siggi....., vielleicht ändere ich meine Meinung in ein paar Beiträgen

*same here*

Ich mag Euch einfach

Siggi, ich habe unter der Rubrik "Steinbackofen-Talk" ein Stammtisch-Forum eingerichtet.
Dieses Forum ist nur für Administratoren und Stammmitglieder erreichbar.

Hi Siggi,
die Schleien hat ein Kumpel spontan abgefischt.
Sonst angeln wir da immer zum Vatertag. So 6 Stück hat immer jeder pro Tag.
Von 700gr bis 1200gr.
Schleie ist bei uns gut vertreten.
Hatte mal 2 Jahre einen 2 Morgen Teich gepachtet.
Jahre vorher waren da dicke Karpfen drin, sind alle kaputt gefroren. Anschließend hatten die Schleien ihren Siegeszug.
Nur war der Bestand ziemlich verbuttet als ich übernommen hatte, die Hechte, die ich eingesetzt habe, konnte ich nicht mehr ernten.
Die ältere Dame hatte den Teich (für mich zu teuer) verkauft.

Steini hat geschrieben:Siggi, ich habe unter der Rubrik "Steinbackofen-Talk" ein Stammtisch-Forum eingerichtet.
Dieses Forum ist nur für Administratoren und Stammmitglieder erreichbar.

Du bist ein Schatz Jörg!

Das kann auch sicher als Ansporn für alle dienen sich rege am Forumsleben zu beteiligen um dazuzugehören.

Siggi, wie ich sehen könnte hat Jörg da schon was eingerichtet. Ganz unabhängig davon kannst du dich zu jeder Zeit auch auf mich verlassen......

Klaus hat geschrieben:Siggi, wie ich sehen könnte hat Jörg da schon was eingerichtet. Ganz unabhängig davon kannst du dich zu jeder Zeit auch auf mich verlassen......

Ich weiss es und habe ein sehr großes Vertrauen zu Euch, mein Dank gilt dem ganzen Forum.

Backfuzi hat geschrieben: Ich habe meine 20l BKT an Diavolo verscherbelt...

Hallo - ich bin auch auf der suche nach einem Teigkneter - was war denn an der 20 BKT verkehrt ? ( ich tendiere zu dieser !)
Das Fassungsvermögen zu klein, oder hat sonst etwas nicht gepasst ?

Mike hat geschrieben:

Backfuzi hat geschrieben: Ich habe meine 20l BKT an Diavolo verscherbelt...

Hallo - ich bin auch auf der suche nach einem Teigkneter - was war denn an der 20 BKT verkehrt ? ( ich tendiere zu dieser !)
Das Fassungsvermögen zu klein, oder hat sonst etwas nicht gepasst ?

Servus Mike,

hier hat es nur am Fassungsvermögen gefehlt, 15 kg Brotteig waren ihr einfach zu viel! Da hat es beim Mischen den Teig über die Schüssel gedrückt...irgendwo hier sind auch Fotos davon!

Ansonsten war voll zufrieden, daher werde ich mir wieder eine BKT zulegen, allerdings mit einer 30l Schüssel!

Für den Preis findest so leicht nix...und wenn, dann haben die nur 1 Gang etc...

Ich schwanke eigentlich zwischen der BSM 20 oder der BTK 10. Leider habe ich noch keine Vorstellung davon wieviel Teig ich wirklich kneten werde, da mein Ofen vorraussichtlich erst im Frühjar 2017 soweit fertig sein wird, dass ich damit auch Brot backen kann. Gefühlsmässig hätte ich gesagt 4 kg Mehl sollten reichen, wenn doch nicht kann man ja eine zweite Ladung starten - oder ?