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Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Fr 7. Okt 2016, 09:32
von Novum64
Qiuizfrage (ohne Gewinnmöglichkeit

):
Was wird das?

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Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Fr 7. Okt 2016, 11:58
von Klaus
Bratwurst nach Art Martin! Auf jeden Fall gutes gelingen.
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Fr 7. Okt 2016, 12:22
von Novum64
Beinahe, Klaus. Und

für deine guten Wünsche.
Es werden Rohwürste.

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Ich habe Hollis Pfefferbeißer-Rezept weiter entwickelt und pro Kilogramm Fleisch noch 0,25 Gramm Habaneropulver zugegeben.
Erstes Fazit:
Die gebratenen Mettreste (mein Mittagessen heute) haben eine feine Schärfe zu der Pfeffernote.

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Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Fr 7. Okt 2016, 16:09
von Klaus
Da könnte ich so reinbeißen! Hmmmmmmmmmmmm
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Fr 7. Okt 2016, 16:11
von Novum64
Längst zu spät, Klaus.
Aber sei beruhigt, lecker war´s.

Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Fr 7. Okt 2016, 16:12
von Klaus
Habe mich gegen Grippe impfen lassen.....bis jetzt keine Probleme.....in den nächsten Tagen kommt die Impfung gegen Pneumonie.....
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: So 9. Okt 2016, 08:53
von Novum64
Eben durften die Pfefferbeißer, nach 2 Tagen heftigen Errötens, in den Räucherschrank umziehen:

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Ab jetzt müssen sie Rauch atmen.

Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: So 9. Okt 2016, 09:31
von Klaus
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: So 9. Okt 2016, 11:50
von Fliegenbackjeck
Hallöchen Allerseits,
der Martin fleissig wie die Bienchen..... :sabbern. Muss nächste Woche noch 180 Bratwürstchen machen...puuuuh....
MfG Nobby

Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: So 9. Okt 2016, 19:16
von Novum64