Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Perfekte Optik, Diavolo.
Sind die 48% geschätzt oder verifiziert? Das haut dann schon ganz schön rein.

Novum64 hat geschrieben:Perfekte Optik, Diavolo.
Sind die 48% geschätzt oder verifiziert? Das haut dann schon ganz schön rein.

Hallo Martin,

geschätzt:
96% Alkohol 1:1 mit Zuckerwasser verdünnt - so bin ich auf 48 (Volumen)% gekommen.
Das gute (oder schlechte) daran: man schmeckt den hohen Alkoholgehalt gar nicht so raus.
Das ist ein 1A Gegenmittel für Leute, die Limoncello für ein Damengetränk halten...

Und dann kommen noch die Extrakte aus den Zitronen dazu, also eher noch etwas weniger.
Trotzdem verbiegt das manch gestandenem Mannsbild die Beine so, dass er nur noch krabbeln kann.
Das ist klar.

Ich würde auf eine Angabe verzichten.
Unsere deutschen Gesetze sind da sehr streng.

Dass man bei dem "Süßkram" den Alkohol kaum merkt macht sich ja auch die Jugend zu Nutze. Leider.
Und den Likören brachte es einen wenig schmeichelhaften Kosenamen ein .....

... den Backofen einheizen, gleich soll es Flammkuchen geben.

Werde mal mit der Gabel reinpiksen, um Ballonbildung zu vermeiden.

ovi

Novum64 hat geschrieben:Und dann kommen noch die Extrakte aus den Zitronen dazu, also eher noch etwas weniger.

Ich habe die Zitronenschale (nur das Gelbe) von 5 kg Mallorca-Zitronen in 2 Liter 96% Alkohol gelegt.
Ich glaube kaum, dass die Flüssigkeit aus der Schale einen nennenswerten Einfluss auf die Volumen-% hat.

Novum64 hat geschrieben: Ich würde auf eine Angabe verzichten.
Unsere deutschen Gesetze sind da sehr streng.

Die deutschen Gesetze sind mir in diesem Fall egal - und die Alohohlsteuer ist ja schon bezahlt.

Novum64 hat geschrieben: Dass man bei dem "Süßkram" den Alkohol kaum merkt macht sich ja auch die Jugend zu Nutze. Leider.

Die Jugend bekommt bei mir gar keinen Alkohol - und die Erwachsenen höchstens 1-2 Stamperl vom Limoncello.

Diavolo hat geschrieben:

Novum64 hat geschrieben:Und dann kommen noch die Extrakte aus den Zitronen dazu, also eher noch etwas weniger.

Ich habe die Zitronenschale (nur das Gelbe) von 5 kg Mallorca-Zitronen in 2 Liter 96% Alkohol gelegt.
Ich glaube kaum, dass die Flüssigkeit aus der Schale einen nennenswerten Einfluss auf die Volumen-% hat.

Achso, ich dachte, dass da Zitronenscheiben angesetzt werden. Nicht nur die feinen Schalenteile.
Mein Fehler.

Zieräpfel dampfentsaften ... das gibt ein herrliches Aronia-Wildapfel-Gelee.

Almbauernbrot nach Plötz - ich kanns noch...

Und heute hat erstmals die Beeketal vom Backfuzi für mich geknetet.

boah, genial!!!!