Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Die Hefezöpfe sehr sehr lecker aus!

Hallo Steini,

ich ziehe das Fell ab und nehme die Hinterläufe, Vorderläufe und den
ganzen Rücken je einzeln. Mit einer Hasenpfote wurden früher die
Zeichnungen gesäubert, wenn man Tusche "radiert" hat.

Nimm nicht alles Fett runter, aber das ist auch nicht so ganz leicht.

Hardy hat geschrieben:... So was mache ich. Weiter Karton und sonstige Dinge packen. Der Smoker hat mich fast vom Hänger geworfen. Mit Tricks alleine in den Hänger verfrachtet. Mein Hund hilft indem er jedesmal mitrennt und mir immer zwischen die Beine. Tolles Spiel!

Hardy, du fährst ja mindestens 2 mal in der Woche bei mir vorbei?!?

Hast du eigentlich keinen Bock auf eine geile Pizza aus dem SBO???

Im Moment habe ich Urlaub und hätte Zeit, euch bei einem kleinen Boxenstopp zu bekochen.

LG, Steini

Steini hat geschrieben:

Hardy hat geschrieben:... So was mache ich. Weiter Karton und sonstige Dinge packen. Der Smoker hat mich fast vom Hänger geworfen. Mit Tricks alleine in den Hänger verfrachtet. Mein Hund hilft indem er jedesmal mitrennt und mir immer zwischen die Beine. Tolles Spiel!

Hardy, du fährst ja mindestens 2 mal in der Woche bei mir vorbei?!?

Hast du eigentlich keinen Bock auf eine geile Pizza aus dem SBO???

Im Moment habe ich Urlaub und hätte Zeit, euch bei einem kleinen Boxenstopp zu bekochen.

LG, Steini

... ich glaube der HARDY hat keine ONLINE-Verbindung mehr .... - lange nix mehr gehört von ihm, oder ??????

hoinersoiner hat geschrieben:

Steini hat geschrieben:

Hardy hat geschrieben:... So was mache ich. Weiter Karton und sonstige Dinge packen. Der Smoker hat mich fast vom Hänger geworfen. Mit Tricks alleine in den Hänger verfrachtet. Mein Hund hilft indem er jedesmal mitrennt und mir immer zwischen die Beine. Tolles Spiel!

Hardy, du fährst ja mindestens 2 mal in der Woche bei mir vorbei?!?

Hast du eigentlich keinen Bock auf eine geile Pizza aus dem SBO???

Im Moment habe ich Urlaub und hätte Zeit, euch bei einem kleinen Boxenstopp zu bekochen.

LG, Steini

... ich glaube der HARDY hat keine ONLINE-Verbindung mehr .... - lange nix mehr gehört von ihm, oder ??????

Hardy hat z.Z. LONGLINE......

nix! Hardy ist auf dem aktuellen Stand der Dinge!
LG, Steini

Steini hat geschrieben:nix! Hardy ist auf dem aktuellen Stand der Dinge!

Profil von Hardy.jpg

LG, Steini

.. da iss er awwr INKOGNITO unner uns..



warum spricht er nicht mehr ????

Ich habe gerade unter Mitwirkung meiner besseren Hälfte das Wildschwein zerwirkt. Keule, Filet und Rückenstränge sind schon fertig eingetütet und entwickeln sich zu Schinken. In vier Wochen geht es damit weiter. Der Rest (Blätter, Nacken und Bauchlappen) ist ausgelöst, kleingeschnitten und mit der richtigen Menge Salz/kg versehen. Blöderweise habe ich Kochsalz anstelle des NPS genommen, keine Ahnung, wo ich da mit meinen Gedanken war. Es soll mal wieder Wildschweinsalami mit Pistazien werden. Morgen früh rufe ich mal in der Apotheke wegen NaNO2 an weil ich mich ohne das Zeug nicht an die Dauerwurst traue.

Moin Klaus,

viel ist ja nicht zu sehen
soll ich wirklich Bilder vom Wolfen machen?