Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Nachdem im Forum ja heute offensichtlich "Tote Hose" herrscht will ich wenigstens bekanntgeben, dass heute die Setzlinge von Salat, Kohlrabi, Blumenkohl und Brokoli ausgewildert wurden.
Desweitern wurde der ausgetrocknete Boden im Gewächshaus vorgewässert und für die Bepflanzung in den nächsten Tagen vorbereitet.

Das Gartenjahr schreitet voran ....

Ich freue mich für Dich, Martin. Bei mir ist ja alles schon draußen, einschließlich Tomaten. Die erste Ladung Radieschen sind gegessen, bald kommt der erste Amerikanische Braune auf den Teller. Endlich geht die schöne Jahreszeit - Gartenzeit wieder los.

Wolfgang

Wolfgang EG hat geschrieben: bald kommt der erste Amerikanische Braune auf den Teller.

Du isst Pferde?
Und die wachsen im Garten?

Pferdebuletten - lecker! Hast Du noch nie Pferd gegessen!? Und ja, die stehen im Garten ...

Wolfgang

Wolfgang, ja ich habe schon Pferdefleisch (als geräucherte Schinkenwurst und Rostbraten) gegessen.
Und stimmt, ja das ist lecker.

Aber bitte lass´ mich nicht dumm sterben: Was sind >amerikanische Braune<????

Martin, Amerikanischer Brauner ist eine Art Pflücksalat. Ursprünglich soll er keine richtigen Köpfe bilden, aber wenn man ihn lange lässt (aber nicht bis zur Blüte), dann gibt das schon einen kleinen "Kopf". Er schmeckt etwas nussig-herb, macht sich auch optisch in einer Salatmischung gut. Ich nehme Lollo Rossa, Lollo Bionda, Amerikanischer Brauner und Eichblatt sowie stinknormalen Kopfsalat. Da ziehe ich im Abstand von 10 Tagen in kleinen Schalen immer neue Pflanzen an, was mir Nachschub bis in den Herbst sichert. Die werden dann in kleine Töpfe pikiert und können dort drin bleiben, bis Platz in den Beeten ist ...

Wolfgang

Vielen Dank für die ausführliche Erklärung, Wolfgang.
Jetzt bin ich wieder etwas schlauer.

Hallöchen ihr Steinbackofenfreunde!

Ich muss unbedingt aus meinen vier Wänden raus, denn in allen Ecken habe ich Erinnerungen an meinen lieben Bruder, der vor einigen Tagen nach schwerer Krankheit verstorben ist.Ich werde mit meiner Frau zu unserer Tochter für einige Wochen nach Aalen Reisen ich hoffe das unser Enkelin mich auf andere Gedanken bringen kann.

Grüßen aus dem Saarland
Feuergerd

Mein herzliches Beileid zu diesem schweren Verlust, Gerd.
Auch wenn wir uns leider nicht persönlich kennen kann ich nach eigenen Verlusten in den letzten Jahren doch nachempfinden wie es dir momentan zumute ist.
Ich wünsche euch eine gute Reise und dass ihr wirklich auf andere Gedanken kommt. Für einen Tagesausflug könnt ihr euch ja mal das Steiff-Museum in Giengen/Brenz vornehmen. Mir hat es vor einigen Jahren sehr gefallen.
Und in Aalen wohnt auch Rombach-Castle, vielleicht meldet er sich ja noch dazu.

In diesem Sinne - auf ein erfrischtes "Wiedersehen" - und melde dich bitte wieder, ohne dich würde hier auch was fehlen.

Gerd, mein Beileid.

Wolfgang