Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Moin,

momentan lese ich mal wieder hier^^.
Gleich habe ich noch einen Kunden-Termin, dann beginnt auch für mich das WE.
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LG
Torsten

@Steini----> GEILE BRATWÜRSTE ... ( Brot sieht auch SENSATIONELL aus..)

.. wie alles was Du machst ......



.. ich geh´ langsam aufräumen - ging bis halb zwei mein SUPPORTER-Essen..

- es iss alles all (will heissen nix iss üwwerisch... von der Speisung)
- alle waren satt und happy
- Wetter hat mitgespielt

.. was will man mehr........

Bilder hab´ ich leider keine - weil ich völlig überforder war für 15 Leute am Backofen rumzuhantieren ---> hat aber geklappt........., demnach nur zwei klitzekleine von der Vorbereitung

.....hab heute Morgen wieder mein Unwesen im Keller getrieben und Hörnchen gebacken

eine Hälfte habe ich wie Croissants geformt
die andere Hälfte mehr länglich als Hörnchen
ein klein wenig fluffiger könnten sie noch werden....

Klaus hat geschrieben:... Meine Frage ist auch: Welcher Darm ist es und wo hast du ihn herbekommen?

Schafssaitling cal. 24/26 (Fa. Rheingold). Den hat mir der "hobbywurster" von EHLERT aus OWL mitgebracht.
Der Darm ist sehr zart und nicht so widerspenstig wie ein Schweinedünndarm.

@Holli: Die Hörnchen sehen klasse aus!
Wenn in der nächsten Woche das "Blattert-Mehl" kommt, werde ich mich noch einmal an Croissants heranwagen.

Schafsaitling Steini? Nobel geht die Welt zugrunde - muß ich auch mal vom Fleischerdienst mitbringen. Die Kinder meckern über meinen ungeschleimten Schweinedünndarm immer rum, aber wenn er für lau ist (da grinst Michel, der Geizkragen)...

... jetzt geht es ins Theater!

Musical - Die Hexen von Eastwick

... bis später mal ...!!!

Birnenholz ergattert... ihr wisst ja, was jetzt kommt.

Außerdem habe ich einige Steine für meinen Feuerplatz gesammelt. Jetzt werde ich bald den Michl machen müssen, also kärchern und mauern. Allerdings wird mein Kleinwagen und der Hänger wohl noch einige male ausrücken müssen um die benötigte Menge heranzuschaffen. Eigentlich bräuchte ich für meine Hobbys langsam einen Geländewagen...

... zurück vom Theater ...

... die Hexen waren super!

exe hat geschrieben:... Jetzt werde ich bald den Michl machen müssen, also kärchern und mauern. ...

!!! Hätten wir keinen Brunnen - ich wäre wohl infolge der Kärcherei pleite. Das mit dem Birnenstamm ist ja mal 'ne Ansage - wow .

... es regnet zwar, aber ich mache jetzt den Ofen an.

Heute soll es einen Hasen geben.