Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Und sie hören auf den Namen Hass.

Hardy hat geschrieben:Meckermodus aus.

Das Bavette gehört eigentlich auf dem heißen Grill gemacht, möglichst mit "Grillmuster". Der hat aber noch die Winterstarre. Also muss die Pfanne her. Aufgepasst immer gegen den Strich aufschneiden!! Und dann Mahlzeit.

Booooaaaah.... Hardy....


Perfekt!


Dieses Fleisch (Kronfleisch, Nierenzapfen/Onglet, Flank bzw. Bavette) ziehe ich mittlerweile jedem feinen Rinderfilet vor - der Geschmack ist viel intensiver, und es hat noch etwas "Biss".

Abendessen:

Ach Gott Martin,

das ist aber überschaubar. Da hätte ich eine Stunde später wieder Hunger. Aber gesund und gut auf alle Fälle.


Hättste ja noch eine Rechtsanwaltfrucht Advocato dazu machen können.

Martin, solch spartanische Speisen werden in den nächsten Wochen auch meinen Esstisch zieren ... . Mein Kardiologe hat gesagt, ich werde zu fett. Auch Ärzte irren: Ich bin nur 50 cm zu klein.

Wolfgang

Ja, Hardy, das ist überschaubar.
Aber der Erfolg gibt mir Recht. Die ersten der Weihnachtsfrustkilos sind weg.
Wenn ich Ostern gut überstehe gehöre ich bald wieder zu den UHUs.

Und gegen den Hunger / zur Ablenkung drehe ich jetzt noch eine große Runde durch den Wald.

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Wolfgang, die Weißkittel können schon lästig sein. Ich habe meinem vor Jahren mal gesagt: "O.k., ich nehme ab und sie hören mit dem Rauchen auf." Damit war das Thema gegessen.

Und schön die Schinken im Tiefkühler lassen.

Ich mache um gewisse Lebensmittel schon im Laden einen großen Bogen. Was nicht zu Hause ist kann/muss ich nicht essen.

Gestern gab es bei uns Lamm oder besser Lämmlein

Schaut wie immer vorzüglich aus Hardy !
Wir machen heute Bierdosenhähnchen

Ja, dieses Lämmchen sieht ganz Excuisit aus

Bei uns gibt's heute Dorade mit Kirschtomaten aus dem Backofen. Leider ohne Bilder...

Bei uns gab's heute Rinderbraten, Thüringer Klöße und Rotkraut ...

Wolfgang