Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Die Jalapeno, mittlerweile fast "faustgroß", unsere Paprika sind kleiner Yellow Scotch Bonnet noch grün.

@ Hardy:
Ich habe jetzt alle Triebspitzen samt den Blüten gekappt. Die hunderte Blüten abknipsen war mir zu umständlich. Außerdem befürchte ich, dass sonst schnell wieder neue Blüten geschoben werden.
So wie es momentan aussieht bekomme ich mehr Tschillies als ich erwartet habe. Vor allem der Kübel bringt Früchte "ohne Ende".
Im Gewächshaus ist die direkte Nachbarschaft zu den Tomaten wohl nicht so zuträglich.

@ Martin,
@ Diavolo,

dann werde ich mich morgen mal dranmachen und Kappen und ausdünnen. Habe noch nichts geerntet und warte mal ab.

Meine Exoten bekommen langsam Farbe

Was mache ich mit diesen höllisch scharfen Chilibeeren? Der Teufel hat mich auf die Idee gebracht daraus ein Chiliöl herzustellen. Aufgrund der Rohstoffe passieren 2 Sachen

1. wird das Zeugs "sauscharf"
2. wird es zuviel um alleine daran in Atemnot zu kommen

Also bin ich auf die Idee gekommen den Kram herzuschenken (als Gastgeschenk für Freunde die ich nicht leiden kann) oder an Liebhaber des feurigen Geschmacks zu Selbstkosten zu veräussern. Geht natürlich nur im kleinen Kreis - denn es ist ja ein Lebensmittel (oder zählt dieses Zeugs schon nicht mehr dazu?)

Nun habe ich Glasflaschen in 100ml gekauft mit Tropfverschluss. Also Apothekerflaschen - passt gut - dieses Zeugs soll ja auch in Homöopathischen Dosen genossen werden. Die Etiketten habe ich auch schon gekauft - werden wasserfest, damit auch vom probieren, schweißnasse Hände die Schrift nicht abwischen. Ich werde kaltgepresstes Rapsöl statt Olivenöl nehmen, da es quasi Geschmacksneutral ist und dann nach der Rezeptur von Sir Superscharf vorgehen.

Aber nun zum Etikett - so richtig will mir nichts einfallen. Vielleicht hilft ein Voting? Das sind immer Paare - also Vorder- und Rückseite!

Grosses Bild zum Download hier

Danke für eine Meinung

Hardy, daran habe ich auch schon gedacht. Nur habe ich Designer-mäßig gar nix drauf.
Mir gefallen die Versionen 1 und 7 am besten. Vielleicht das Ö von Öl als Totenkopf?
Könnte man von den fertigen Etiketten dann die Datei bekommen?

Und für GAAANZ unliebsame Beschenkte verwendest du dann kaltgepresstes Rizinusöl als Grundlage.

Für die, die du nicht leiden kannst, würd ich das 5. nehmen, das sieht nämlich total harmlos aus....
Ansonsten gefällt mir das 4., allerdings bräuchte die Chili-Schote noch ein Feuer außen rum oder drüber...

Danke für Eure Rückinfo.

Ich lasse mir die Grafik auch machen, weil ich das dafür beste Programm (Photoshop) nicht mehr habe. Ich kenne da eine junge Dame in Berlin, die man noch bezahlen kann. Die hat mir schon einmal was gemacht.

Maria - 3D Artistin

Ist Eure Ernte dieses Jahr auch so schlecht?

Irgendwie scheinen die Chilis und Pepperonis bei mir zu stagnieren. Hat zwar alles fleisig geblüht und auch Knospen angesetzt - aber die Pflanzen sind in die Starre gegangen. Kein Wachstum mehr.

An manchen Stöcken habe ich bisher nur 1-2 Chilis dran, der rest sind klitzekleine Krüppel die nichts mehr werden.

Wens Interessiert - ich mache für mich selbst mal eine "Fotobilanz", damit ich nächstes Jahr einen Anhaltspunkt habe. Ich hole sie im kommenden Jahr vielleicht unter das Terrassendach, damit sie nicht zuviel vom Regen zugeschüttet werden.

Tomaten ähnlich. Es hängen Grüne dran - aber ausreifen.... Naja - Holland muß auch leben.

Novum64 hat geschrieben:Hardy, daran habe ich auch schon gedacht. Nur habe ich Designer-mäßig gar nix drauf ...

Vielleicht kann ich bei solchen Sachen etwas helfen ...!? Ich stehe praktisch seit 1992 in "Werbestiefeln", 12 Jahre mit eigener Firma (Meisterbetrieb), den Rest als "Berater" bei meiner Tochter.

Wolfgang