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Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Fr 18. Apr 2014, 14:08
von Gant
Diavolo hat geschrieben:@Gant:
Was ist denn in der Würzmischung alles drin?
12 EL braunen Zucker
12 EL weißen Zucker
8 EL Paprika
4 EL Salz
4 EL Knoblauch granuliert
2 EL Pfeffer, schwarz
2 EL Ingwerpulver
2 EL Zwiebeln granuliert
2 EL Rosmarin gerebelt
von der angegebenen menge natürlich nur 10-20% je nach geschmack, bei verwendung für Pulled Pork mache ich meißt noch 2 TL Cheyene Pfeffer hinzu
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Fr 18. Apr 2014, 14:10
von Diavolo
Steini hat geschrieben:... Schweinefilet mit Frühstücksspeck und Country-Potatoes ...
susicindy hat geschrieben:
Fideuá mit Gambas und Sepia.
wuddel hat geschrieben:Zum Frühstück, selbstgeräucherter Lachs
Bei mir gabs heute:
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Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Fr 18. Apr 2014, 14:34
von Fliegenbackjeck
Hallöchen Allerseits,
die ersten selbstgetüddelten Dampfnudeln....
Na ja...Frauchen findet die toll...
MfG Nobby...
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Fr 18. Apr 2014, 14:47
von Siggi
Fliegenbackjeck hat geschrieben:Hallöchen Allerseits,
die ersten selbstgetüddelten Dampfnudeln....
Na ja...Frauchen findet die toll...
MfG Nobby...
Nobby, ich seh gar keine.....
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Fr 18. Apr 2014, 14:58
von Wolfgang EG
Heute gab es (Michel sei Dank) Rehgulasch mit Rotkraut und Thüringer Klößen. Ein Traum von einem Essen, jedenfalls für einen gebürtigen Thüringer. Gestern hatten wir Spargel mit Schweinefilet und Salzkartoffeln.
Wolfgang
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Fr 18. Apr 2014, 15:34
von Steini
...
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Dazu hätten jetzt noch grüner Spargel oder Böhnchen gepasst ...
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Fr 18. Apr 2014, 15:40
von Samba
Danach einen Auflauf...vegetarisch
Schluss mit der Völlerei
Gruß aus dem Norden
Von Reinhard
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Fr 18. Apr 2014, 15:45
von Samba
Ach ja... Der Anschnitt..
Gruß
Reinhard
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Fr 18. Apr 2014, 15:58
von Novum64
Herrliche Bilder.
Da bekomme ich schon wieder Hunger.
Bei uns gab´s geröstete Maultaschen mit Kartoffelsalat. Versuchsweise habe ich beim Anmachen einen Spritzer Einmachflüssigkeit von unseren Gewürzgurken zugegeben. Ergebnis: Ein pikantes Dill-Aroma - Wiederholung sicher.
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Fr 18. Apr 2014, 16:22
von Samba
Zum Kaffee dann einen Möhrenkuchen aus dem SBO...
Ich glaube für heute habe ich die Restwärme gut ausgenutzt.
Gruß aus dem Norden von Reinhard
