Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Ich bin HIER, was gibt es sonst noch so?
Davor
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<--- auch

bis eben den Weizen vor den wilden Schweinen verteidigen. Eine Bache mit Frischlingen (um die 10kg) bekam Wind von mir und so haben alle Frösche überlebt und ich habe die gute selbstgemachte Munition gespart . Ich glaube morgen (bzw. heute) mache ich mal Jagdpause.

DJTMichel hat geschrieben:.......... Frischlingen (um die 10kg) ......... die gute selbstgemachte Munition gespart . Ich glaube morgen (bzw. heute) mache ich mal Jagdpause.

Moin,

eine "ganze" Nacht im Bett hat auch was!
Gut wenn als Pächter die Frösche verwert, bzw. Verwerten kann.
Mit welchem Kaliber stellst Du den Fröschen nach?
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LG
Torsten

DJTMichel hat geschrieben:bis eben den Weizen vor den wilden Schweinen verteidigen. Eine Bache mit Frischlingen (um die 10kg) bekam Wind von mir und so haben alle Frösche überlebt und ich habe die gute selbstgemachte Munition gespart . Ich glaube morgen (bzw. heute) mache ich mal Jagdpause.

So ein Frischling , gut vorbereitet, im HBO ist auch eine feine Sache....dazu frisch gebackenes, kräftiges Brot .......und natürlich vergorener roter Traubensaft....hmmmmmmmm

Hallo Torsten,

schade, daß Du wohl 200km entfernt von uns wohnst. Bei Interesse kannst Du Dich gern mit ansetzen. Frischlinge kleiner / gleich 10kg bekommt der Erleger bei mir kostenlos* mit nach Hause. Allerdings sind die Burschen vorgewarnt und somit entsprechend vorsichtig. Vielleicht weichen sie auch gerade auf andere Felder außerhalb der von meiner Frau und mir gepachteten kleinen Fläche aus. Eine "Anblicksgarantie" kann ich also nicht geben. Das mit dem Munitionssparen war ironisch gemeint, ich verbrauche sie in größeren Mengen auf dem Schießstand. Ich gehe praktisch nur noch mit der .308Win raus, in die Hülsen stopfe ich seit Jahren bleifreie Geschosse und fahre sehr gut damit.

Hallo Klaus,

10kg ist für einen normalen Haushalt schon zu viel. Das übrige Fleisch müßte dann z.B. kalt aufgeschnitten auf's Brot gegessen werden - geht ja notfalls auch mal . Die beiden Rehkeulen vom vergangenem Samstag (zusammen knappe 5kg) haben dicke für eine Frau, ein Kind und 5 Männer mit Hunger gereicht und wir mußten uns nicht an den Beilagen sättigen . Das spricht aus meiner Sicht auch etwas gegen meine Vorstellung, ein 25 oder 30kg Wildschwein in den Ofen zu schieben. Wer soll den Klumpen Fleisch bloß essen???

*) zzgl. der obligatorischen 10,50€ für die Trichinenprobe

Rehkeule... allein der Gedanke daran... *hemmungslos rumsabber*

Hallo,

so ein Stück Rehwild as dem Ofen, das wäre mal wieder
eine leckere Sache.

Es kommt auf den Radar.

... mich freuen ... 3 Wochen Urlaub am Stück ... eigentlich ungewöhnlich in der mittelständischen Unternehmenswirtschaft ... aber dennoch möglich!
Endlich mal komplett abschalten und sich auf die schönsten Dinge des Lebens konzentrieren ... Backen 'unlimited' und Gäste bewirten ...

LG, Steini

Drechseln. Neben den letzten Stücken von Hardys Zypresse, kam eben noch ein ordentlicher Klotz Meranti dran, welchen mir ein Arbeitskollegen schenkte. Was für ein Holz, ich sah nach der Bearbeitung aus wie ein Grubenarbeiter. Das Zeug lässt sich kaum schneidend bearbeiten, immer gibt es Staub. Die FFP-3 Schutzmaske ist wohl auch so gut wie hinüber. Aber das Ergebnis sieht viel versprechend aus, ihr werdet sehen.