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Re: Sauerländer Backofen

Verfasst: Mi 7. Dez 2011, 17:19
von Stone Forno
CIMG7047.JPG
Übrigens Thermometer im Ebay gekauft, aber Steini und ich haben
letzte Woche in Netto Markt Standthermometer für 2,99 € Stück gekauft
gehen absolut identisch mit dem Türthermometer.
Infrartot ist meiner Ansicht gut für Bodenthemperatur zu messen
aber für den Innenraum sind :mmeinung: die anderen besser.
Aber jeder hat seine Meinung .....

Weitere Vorschläge !!!!!

Es grüsste aus dem Saarland

Re: Sauerländer Backofen

Verfasst: Mi 7. Dez 2011, 18:27
von Steini
Roman, eine schicke Lampe hast du da.
:laola3:

Re: Sauerländer Backofen

Verfasst: Mi 7. Dez 2011, 18:32
von Stone Forno
Steini hat geschrieben:Roman, eine schicke Lampe hast du da.
:laola3:
hann ich vom sau gudden Kolesch bekomm, dafür brennt Sie ja auch oft,
und erinnert mich an scheene Zeiten

Gruss
Roman

Re: Sauerländer Backofen

Verfasst: Mi 7. Dez 2011, 18:37
von Ottis Eicher
Hallo,

bei Netto habe ich drei Back- und ein Fleischthermometer gakauft.
Die waren schon fast alle Weg!

Mit dem Anzeigethermometer bis 500 Grad hatte ich bisher kein Glück.
Es ist 300 mm lang und so montiert wie bei Steini.

Re: Sauerländer Backofen

Verfasst: Mi 7. Dez 2011, 20:01
von Stone Forno
Ottis Eicher hat geschrieben:Hallo,

bei Netto habe ich drei Back- und ein Fleischthermometer gakauft.
Die waren schon fast alle Weg!

Mit dem Anzeigethermometer bis 500 Grad hatte ich bisher kein Glück.
Es ist 300 mm lang und so montiert wie bei Steini.
Hallo Otti,
das war bei mir auch der Fall
der dreihunderter ging gerademal bis in den Eingang des Ofens
wo sich andere Themperaturen aufhalten. Der neue geht bis in die
Brennkammer, zudem haben wir auf dem BOT diskutiert ob es
nicht besser ist die Führungslanze für das Thermometer abzuschneiden.
Was ich auch mit erfolg gemacht habe......Die Werte sind jetzt realist, als vorher

Gruss
Roman

Re: Sauerländer Backofen

Verfasst: Mi 7. Dez 2011, 20:08
von Steini
Mein Ofenthermometer steckt in keiner Hülse.

Der Schaftkonus befindet sich nur im Bereich des Türblattes.

Somit ist die Temperaturmessung bei meinem Thermometer schon relativ exakt,
obwohl die Schaftlänge nur 100 mm beträgt.

LG, Steini

Re: Sauerländer Backofen

Verfasst: Do 8. Dez 2011, 08:12
von Stone Forno
Backofenthermometer bis 500° C.jpg
Moin,
gibt es Längen bis 500 mm ohne Probleme

Re: Sauerländer Backofen

Verfasst: Do 8. Dez 2011, 09:45
von hobbywurster
:tach: :tach:



Hallo zusammen!


Hallo Ottis,

schau mal den Link.......


http://www.holzbackofen.de/product_info ... eter.html/


Wenn das so funktioniert wie beschrieben, dann wäre doch alles Paletti. :durst: :undwech:

Re: Sauerländer Backofen

Verfasst: Do 8. Dez 2011, 10:41
von Steini
hobbywurster hat geschrieben::tach: :tach:



Hallo zusammen!


Hallo Ottis,

schau mal den Link.......


http://www.holzbackofen.de/product_info ... eter.html/


Wenn das so funktioniert wie beschrieben, dann wäre doch alles Paletti. :durst: :undwech:
Jedes andere Backofenthermometer ohne Tauchhülse funktioniert genauso wie das vom Ramster.

LG, Steini

Re: Sauerländer Backofen

Verfasst: Do 8. Dez 2011, 12:29
von Ottis Eicher
Hallo,

Bei meinem Anzeigethermometer ist die "Eintauchtiefe" 300mm und die
Wandstärke beträgt ca. 200 mm in dem Bereich Tür, somit sind 100 mm
die in den Backraum ragen. Die Montage ist wie bei Steini in der Tür. Das
die Temperatur im Bereich Tür anders ist als mitten im Ofen ist klar, doch
mir sind diese Unterschiede im Moment zu groß, ich verlass mich auf das
IR-Thermometer.

Die Ramsterholzöfen haben nur eine Blechstärke und somit benötigen Sie
auch nicht so "lange" Thermometer. Sie messen aber ebenso im Back/Brenn
raum. Alles andere sehe ich als "Unfug" an.

Ich werde bei dem nächsten mal das Nettothermometer ungefähr an die
Stelle platzieren, wo das Anzeigethermometer im Backraum ist und dann
sehe ich die eventuell vorhandenen Unterschiede.

Mit dem IR-Thermometer kann ich ja nur die Boden und Wandtemperaturen
abgreifen und das mit dem Boden ist schon eine sehr gute Sache.