Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo Ovi,

ich habe mich bei der Schornsteinfegerinnung erkundigt, ich benötige (hier in NRW) keine Genehmigung vom Schornsteinfeger, da der Ofen nicht mit dem Wohnhaus verbunden ist.

Ich möchte den Schornstein auf das Portal setzen, zwei Stahlbetonträger sollen die Kräfte rechts und links auf die Seitenwände übertragen. Wie kann man am besten die Luftregelung/Verschluss bei einem gemauerten Schornstein bewerkstelligen?

DAP hat geschrieben:Hallo Ovi,

ich habe mich bei der Schornsteinfegerinnung erkundigt, ich benötige (hier in NRW) keine Genehmigung vom Schornsteinfeger, da der Ofen nicht mit dem Wohnhaus verbunden ist.

Ich möchte den Schornstein auf das Portal setzen, zwei Stahlbetonträger sollen die Kräfte rechts und links auf die Seitenwände übertragen. Wie kann man am besten die Luftregelung/Verschluss bei einem gemauerten Schornstein bewerkstelligen?

... mit einer quadratischen Drosselklappe!

Hallo,

gibt es denn die quadratischen Drosselklappen zu kaufen, wenn ja wo?
Mit welchem Mörtel muss die Klappe eingebaut werden und wie sieht es mit
der unterschiedlichen Ausdehnung von Metall und Stein aus?

Sorry für die vielen Fragen.

DAP hat geschrieben:Hallo,

gibt es denn die quadratischen Drosselklappen zu kaufen, wenn ja wo?
Mit welchem Mörtel muss die Klappe eingebaut werden und wie sieht es mit
der unterschiedlichen Ausdehnung von Metall und Stein aus?

Sorry für die vielen Fragen.

Nein, die gibt es nicht "von der Stange", die musst du dir selbst anfertigen und in entsprechenden Hülsen lagern.
Die Verschiebesicherung würde ich wie bei handelsüblichen Klappen anfertigen (Feder und Schraube).

Ich habe solch eine Selbstbauklappe mal in irgendeinem Forum gesehen ... ich begebe mich mal auf die Suche ...

... hab's beim Kollegen Robi gefunden ...



P.s.: Ich habe das Bild vorsorglich als Bildlink eingefügt (klick mal drauf). Somit verstößt die Verwendung gem. EU-Verordnung nicht gegen Urheberrechte.
Diese Diskussion hatte ich nämlich schon einmal mit unserem "Fortgeschrittenen" Mitglied KLIFF.

Hab mir darüber bis jetzt nicht so viel Gedanken gemacht, aber ist der Wärmeverlust bei der Klappe nicht zu groß. Trifft aber auch auf die runden Rohre zu. Gibt es vielleicht eine Lösung mit Dämmung oder ist das unmöglich?

Eine Dämmung, die Temperaturen von durchschlagenden Flammen aushält?
Da würde ich eher 2 oder 3 Klappen einbauen und so einen gestufen Wärmegradienten erzeugen.
Aber nachdem es unzählige Öfen gibt, die auch mit ungedämmten Klappen problemlos funktionieren würde ich mir da überhaupt keine Gedanken machen.

also ist der Verlust über die Klappe nicht all zu groß?

alternativ kannst du auch eine gekaufte quadratische Drosselklappe einbauen, die gibts hier: http://www.pizzaofen-shop.de/Zubehoer/D ... -GDS3.html

ich meine Hasenbraten hat sie bei seinem Ofen eingebaut also vielleicht einfach mal direkt bei ihm nachfragen

Setze doch einfach mal die Fläche der Klappe in Relation zu der gesamten Oberfläche deines Backofens.