Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo ,

Samstag bin ich endlich mal wieder dazu bekommen den HBO anzuheizen.
Folgendes habe ich gebacken:
- Rustico (9 Laibe)
- Walnussbrot (4 Kastenformen)
- Haselnussbrot (4 Kastenformen
- reines Dinkelbrot (4 Kastenformen)
- reines Roggenbrot (2 Laibe)
- Roggen-Dinkel Mischbrot (3 Laibe)
- Dinkel-Buttermilchsemmeln (20 Stück)
- Rohrnudeln (3 Kastenformen)
- Pumpernickel (5Kastenformen)

Hier ein Bild von einem Teil der Backergebnisse (der ein oder andere Brot und Nudeldieb war schneller als ich und die Pumpernickel waren noch nicht fertig....):

Grüße
Florian

Florian ich bin stark beeindruckt wie Du das mit den vielen verschiedenen Rezepten hinbekommen hast.
Ich sach immer: Ein Genie setzt sich durch!

Hallo Florian,

Boah, was haust du da alles raus!

Da reden immer alle von und meinen Unmengen von Brot und du....



Hast du dass alles in einem Durchgang gebacken oder hast du zwischendurch nochmal aufgeheizt?

Bewundernswert.
Und Andrea meint ich hätte immer so riesen Aktionen.
Was sie wohl dazu sagt????

Novum64 hat geschrieben:Bewundernswert.
Und Andrea meint ich hätte immer so riesen Aktionen.
Was sie wohl dazu sagt????

Hab ich eben erst gesehen.....bin sprachlos!

Frag mich, wer das alles isst.

drea1968 hat geschrieben:

Novum64 hat geschrieben:Bewundernswert.
Und Andrea meint ich hätte immer so riesen Aktionen.
Was sie wohl dazu sagt????

Hab ich eben erst gesehen.....bin sprachlos!

Frag mich, wer das alles isst.

Jemand der keine Diät macht.

Novum64 hat geschrieben:

drea1968 hat geschrieben:

Novum64 hat geschrieben:Bewundernswert.
Und Andrea meint ich hätte immer so riesen Aktionen.
Was sie wohl dazu sagt????

Hab ich eben erst gesehen.....bin sprachlos!

Frag mich, wer das alles isst.

Jemand der keine Diät macht.

Flori braucht keine Diät machen und seine Süße auch nicht...die sind (NOCH) spindeldürr!

Backfuzi hat geschrieben:Hallo Florian,

Boah, was haust du da alles raus!

Da reden immer alle von und meinen Unmengen von Brot und du....



Hast du dass alles in einem Durchgang gebacken oder hast du zwischendurch nochmal aufgeheizt?

Hallo Richard!

Ich habe zwischendurch mit ein bisschen Holz und der noch glühenden Kohle aufgeheizt. Ganz ohne Nachheizen hätte es nicht geklappt.... diese großen Brotmassen entziehen dem Stein schon einiges an Energie.....

Grüße
Florian

drea1968 hat geschrieben:

Novum64 hat geschrieben:Bewundernswert.
Und Andrea meint ich hätte immer so riesen Aktionen.
Was sie wohl dazu sagt????

Hab ich eben erst gesehen.....bin sprachlos!

Frag mich, wer das alles isst.

Ach Familie, Freunde..... Das meiste ist schon weg .

Um seine Figur zu halten muss man auch mal essen wenn man keinen Hunger hat.

Grüße
Florian

Hi Flori - eben erst gesehen wass Du da wieder alles raus gehauen hast - ich kann nur sagen wow und

Das ist echt ne Menge und dazu noch soo viele verschiedene Rezepte....