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Re: Amboss Backtag
Verfasst: Mo 9. Jun 2014, 22:28
von Steini
Amboss hat geschrieben:So,
habe mir gerade das Wetter für morgen angesehen - danke für die Seite - 30°C!
Und gerade fegt ein Gewitter über uns....
Ja, das hat bei uns alles plattgewalzt.
Re: Amboss Backtag
Verfasst: Mo 9. Jun 2014, 22:41
von Amboss
Boah - wie gut, dass wir uns das Gießen im Garten heute geschenkt haben.
Da kommen ja Massen runter.....
Wie lange dauerte das Schauspiel bei euch?
Auf was muss ich mich einstellen?

Re: Amboss Backtag
Verfasst: Mo 9. Jun 2014, 22:54
von Börni
ahh dann ist es auch gleich bei uns ....
Bei zwei Teigen - zwei Schüsseln - sonst schaufelst Du Dich ja tot

Re: Amboss Backtag
Verfasst: So 22. Jun 2014, 22:01
von Amboss
Hallo zusammen,
wie bereits geschrieben, hatte ich gestern SBO-Tag.
Die Bilder der Leckereien will ich euch nicht vorenthalten:
Für jeden was dabei - und einiges war schon aufgefuttert

- Pizza
- CIMG0578.JPG (141.15 KiB) 6647 mal betrachtet
15 Teiglinge - sie passten nicht alle in den SBO ( gerade passend beim Einschießen kam Börni mit seinem Vater um eine Feuerschale abzuholen )

- Teiglinge Krustenweißbrot
- CIMG0599.JPG (96.71 KiB) 6647 mal betrachtet
Börni, erkennst du genau dieses Brot wieder?

- Krustenweißbrot fertig
- CIMG0603.JPG (126.75 KiB) 6647 mal betrachtet

- Lachsrollbraten mit Kochschinken und Mozarella
- CIMG0664.JPG (99.01 KiB) 6647 mal betrachtet

- Rollbraten - Schweinenacken mit Senf Zwiebelfüllung
- CIMG0657.JPG (105.08 KiB) 6647 mal betrachtet

- Kaninchen auf Gemüse
- CIMG0649.JPG (115.22 KiB) 6647 mal betrachtet
8 Haxen insgesamt

- Minihaxen
- CIMG0669.JPG (120.62 KiB) 6647 mal betrachtet

- Hähnchen
- CIMG0653.JPG (133.02 KiB) 6647 mal betrachtet
Liebe Grüße
Christian
Re: Amboss Backtag
Verfasst: So 22. Jun 2014, 22:10
von Novum64
Sehr schöne Ergebnisse, Christian.
Nur das Kaninchen wäre mir etwas zu blass.
Vielleicht mal mit der Pizza für 20min in den Ofen und etwas Farbe nehmen lassen und später fertig garen.

Re: Amboss Backtag
Verfasst: So 22. Jun 2014, 22:20
von drea1968

Christian, sieht ja alles total lecker aus...
Martin, mein 1. Gedanke war auch, sieht recht hell aus; ich denke aber, die Helligkeit ist vom Fotografieren, durch scheints ja gewesen zu sein, löst sich ja alles vom Knochen, wie es aussieht!
Re: Amboss Backtag
Verfasst: So 22. Jun 2014, 23:06
von DJTMichel
Hi Christian,
wer soll das bitte alles aufessen

? Danke für die Bilder.
Re: Amboss Backtag
Verfasst: Mo 23. Jun 2014, 07:41
von Börni
Hi Christian,

ja das eine Brot da kommt mir sehr bekannt vor

Geschmeckt hat es so wie es auf den Bildern aussieht - sehr sehr lecker.

Werde ich bestimmt mal nach backen

- das Rezept findet sich bestimmt bald auf Deinem Blog - nicht war?
Es war eine sehr nette und angenehme Stund bei euch - und wie gesagt wenn ihr mal Lust habt oder in der Nähe seit kommt einfach mal rum

Re: Amboss Backtag
Verfasst: Mo 23. Jun 2014, 08:17
von Hardy
Amboss meine ungezügelte Hochachtung vor der Leistung! Ich kann den Stress nur annähernd erahnen.
Re: Amboss Backtag
Verfasst: Mo 23. Jun 2014, 08:41
von Steini
Christian, wieder einmal eine perfekte Leistung von dir!

und
