Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

G E N A U
Du wirst es nicht Glauben,wir zahlen Zweit-Wohnsitz-Steuer, die Stadt Königswinter Handhabt das schon seit den letzten Jahr

paulinchen hat geschrieben:G E N A U
Du wirst es nicht Glauben,wir zahlen Zweit-Wohnsitz-Steuer, die Stadt Königswinter Handhabt das schon seit den letzten Jahr

Jetzt hast Du mich ganz schön verwirrt. Wollte schon sagen, dass es das bei uns nicht gibt - stimmte auch
bis 2011. Seit 2012 erhebt Stuttgart diese auch

Habe heute lecker Brötchen gebacken, aber ich werde sie nicht Einstellen, bei meinen tollen Foto´s hier mit dem Stick, werden sie eh nichts.
Aber sie sind sau-lecker

Hallo paulinchen,

lass es dir schmecken

Ich habe es wieder getan ...

... Rosinenbrötchen gebacken ... mit folgenden Änderungen:

- die Teigeinlage auf 120 g erhöht (= 12 Stück),
- die Stückgare habe ich auf 1,5 Stunden verlängert,
- Teiglinge nicht eingeschnitten,
- die Backtemperatur auf 190 °C (Umluftbetrieb) erhöht.

Backzeit: 25 Minuten

... so sind sie perfekt!

... alle 12 sind bereits vernichtet!

Bitte unbedingt nachbacken!!!

... und ich habe es wieder getan - nach erprobtem Rezept und als Wegezehrung für die morgige Reise nach Ehrenkirchen im "Black Forest".

Perfekt wie immer.
Ich warte noch immer auf ein Backwerk von unserem Chef, das mal einen Makel hat.

Da bekommt man ja Komplexe.

Boah, die sehen aber legga aus...
Rezept ist schon gespeichert und gedruckt, die werd ich auch mal backen, ich liebe Rosinenbrötchen..

Steini, gute Fahrt!

Hallo und Gemorsche,

Die Teile sehen super aus, muss ich auch machen, bin da aber leider alleine auf weiter Flur! Meine Frau mag keine Rosinen, sie meind das sind Mücken und die gehören nicht in den Teig und schon garnicht ins Essen!

Rosinen hab ich auch keine Zuhause, da kauf ich mal welche....