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Da kann man nur gratulieren...zu deiner neuen Küchenhilfe

Ich habe diese auch seit ein paar Wochen und bin froh, dass ich mich für diese entschieden habe.

Viel Spass damit

baku hat geschrieben:

Da kann man nur gratulieren...zu deiner neuen Küchenhilfe

Ich habe diese auch seit ein paar Wochen und bin froh, dass ich mich für diese entschieden habe.

Viel Spass damit

Gerd das freut,

Auch das ich mit meinen Gedanken nicht ganz allein bin

Gute Nacht
Der crumb

Ach irgendwie kommt doch alles mal wieder hoch ! Nach dem Bau meines Lehmbackes, wie Otti so schön zu sagen pflegt, war schon der Wunsch nach einer Schüssel mit mehr Fassungsvermögen als der BOSCH "profimixx 46" und geringerem Preis als der Assistent. Bisher hat sich nichts in der Richtung ergeben. Die von Otti ins Spiel gebrachte "Mixi" scheint auch gut brauchbar zu sein, aber das Design der Ankarsrum AKM 6220 finde ich um einiges ansprechender.
Ist es richtig, daß darin problemlos 5kg Mehl + das entsprechende Wasser verarbeitet werden können? Wieviel l passen in die Schüssel? Börni hat mir zwar vor Jahren seine gezeigt, aber der Zahn der Zeit läßt die Erinnerung verblassen. So eine in gut gebraucht mit Knethaken und Getreidemühle für 250,-€ und ich könnte mich überwinden !
Der "ultimative Steini" liegt nämlich seit gestern Abend als 2kg Version (3,2kg Teig) im Kühlschrank und soll heute in Pizzaböden verwandelt werden. Schon nach der Hälfte des Teiges und der 20Min Knetzeit dachten wir, die Plaste der Bosch tropft in die Schüssel... Nun verratet doch mal bitte, was ihr real dafür bezahlt habt - ich schaue auch in meine privaten Mitteilungen und schweige wie ein trockener Wasserfall .

Michel,

Du hast Post

Beste Grüße, Gerd

herzlichen Dank ans Meer, Gerd

So letztes WE dürfte die Assistentin dann zum zweiten mal ran......

Macht Sie richtig gut die "kleine"


Hätte es zwar nicht gedacht aber unsere Brotteige sind nunmehr wesentlich besser ausgeknetet......


Und das Endergebnis kann sich m.M. nach auch sehen lassen

Beste Grüße Gerd

Ja, seitdem ich beim BOT über das Fassungsvermögen der Assistent aufgeklärt wurde hab ich auch immer mehr Spaß mit dem Teil. Und man hat nie den Eindruck das sie kräftemäßig am Ende ist. Viel Vergnügen noch und einen schönen Gruß aus Dresden von Frank

Super, Gerd!

Die wirbelt den Teig ganz schön rum!

Frank - freut mich dass ich Dir dabei behilflich sein konnte

Gerd - wenn sich der Teig da vorne so um den Haken wickelt kannst Du den einfach mit einem Löffel (Holz oder Metall) etwas runter drücken - dann nimmt die Schüssel den wieder besser auf und wird auch wieder besser vermengt - "geknetet"

Ja und dass die nun besser werden wie mit dem Mixer vorher - das war ja sowieso klar

Die Brote schauen super aus