Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Reinhard, mir hats besonders das Brot rechts unten, was die Optik betrifft, angetan ...

Wolfgang

Gemorsche,

wollte mich auch mal wieder melden... Geschäft abgewickelt und alles verkauft! Nun habe ich wieder etwas Zeit!

Gleich mal ausgenutzt die Zeit und Dinkelbrot gebacken:
Und gleich noch einen "Butterkuchen" nachgeschoben, das ist der erste Versuch für mich mal so ein Ding zu backen....
Geschmacklich ist der Kuchen einwandfrei! An der Optik muss ich noch arbeiten!

Ich finde der sieht gut aus... Und Hauptsache der Schmeckt.. Das Dinkelbrot sieht auch lecker aus...

Wolfgang EG hat geschrieben:Reinhard, mir hats besonders das Brot rechts unten, was die Optik betrifft, angetan ...

Wolfgang

Ja...Wolfgang das gefällt mir auch am besten... Ist ja nun ein Bananen Buttermilchbrot ob das zu der leckeren Wurst passt?

Butterkuchen ... Norbert, den haben wir als Kinder ganz viel gegessen. Hat unsere Mutter mal schnell so nebenbei gemacht, war immer sehr lecker, auch wenn eigentlich nicht viel dazu ist. Jetzt macht den meine Frau leider nur noch selten ...

Wolfgang

Samba hat geschrieben: ... Ja...Wolfgang das gefällt mir auch am besten... Ist ja nun ein Bananen Buttermilchbrot ob das zu der leckeren Wurst passt?

Reinhard, warum soll das nicht zu schmecken? Es sind doch oftmals gerade die augenscheinlich nicht zueinander passenden Komponenten, die dann den geschmacklichen Kick ausmachen.

Wolfgang

Norbert die Dinkelbrote sehen sehr gut aus!

Triumph-Meister hat geschrieben:
Gleich mal ausgenutzt die Zeit und Dinkelbrot gebacken:

Schöne Brote , Norbert.
Spendierst du uns das Rezept dazu?

Würde mich freuen. Dinkelbrot habe ich noch nicht gebacken. Das soll so trocken sein???


Ansonsten schwitzen wir uns hier zu Tode 34°C im Schatten und immens schwül.
Mich würde es nicht wundern wenn es heute noch Gewitter gäbe.
Ich habe schon die alten Gewächshausplatten gerichtet - Zucchinistöcke abdecken wenn es losgeht.

Novum64 hat geschrieben: Schöne Brote , Norbert.
Spendierst du uns das Rezept dazu?

Hallo Martin,

na klar, hab das nun schon ein paar Mal gebacken, ist garnicht trocken, da ein Kochstück drinne ist... Stückgare über 10 Stunden...

Ich mach ein Fred auf....

Das mit dem Gewitter bin ich mal gespannt, glaube nicht dran! Und der Wetterbericht zeugt nix an, zumindest bei uns...

... höre schon den ganzen Tag "Antenne Bayern" ... jede Menge 'Blowups' auf Bayerns Straßen ... ist es bei euch so heiß?

Chris, du kannst dich ja dann in Deggendorf an der Strandbar erfrischen ...

Bei uns sind es angenehme 24 °C und es weht ein leichter Wind.