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Re: Chili 2013

Verfasst: Mo 14. Okt 2013, 06:59
von wursti
Steini hat geschrieben:
wursti hat geschrieben:Gestern mal 2 Sorten Chilli-Samen bestellt ,
macht in Summe dann 40 Chilli-Samen .

Naja aber vor Januar tut sich ja eh nichts .
Welche Sorten hast du bestellt?
Hab mich für den Anfang für was Mädchenhaftes entschieden :
http://chilibox.de/epages/44525472211.s ... hili-Samen
und
http://chilibox.de/epages/44525472211.s ... hili-Samen

soll ja geschmacklich abrunden , wenn mir nur die Schnauze brennt und ich nichts anderes mehr schmecke macht es ja keinen Sinn .

Re: Pumpernickel, original westfälisch

Verfasst: Mo 21. Okt 2013, 20:16
von Steini
Diavolo hat geschrieben:... und jetzt ist grad ein Blech Chilis zum Resttrocknen drin.
Ich habe noch 70 reife Habaneros geerntet. Magst du noch welche haben?

Re: Pumpernickel, original westfälisch

Verfasst: Mo 21. Okt 2013, 20:22
von Diavolo
Hallo Steini,

danke für das Angebot - aber mein Bedarf ist erst mal mehr als gedeckt
(und mein Bedarf an Konservieren in allen Varianten auch ... :pfeifend: ).
Ich bin mir sicher, dass Du diese Höllenteile hier noch los wirst.
Leute, das Chilisalz ist echt genial, und einfach zum Nachbauen!

Aber nächstes Jahr nehme ich Dir gerne wieder jede Menge ab, falls Du wieder welche anbauen solltest!
:bier:

Re: Chili 2013

Verfasst: Mo 21. Okt 2013, 21:36
von Steini
Dann gebe ich die Frage weiter in die große Runde .... wer möchte noch ein paar höllisch scharfe Habaneros und Hot Lemon aus frischer Ernte?

Die Yellow Scotch Bonnet wollen leider einfach nicht reif werden. :weinen:
Habanero_2013_01.jpg
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Habanero_2013_02.jpg
Habanero_2013_02.jpg (195.24 KiB) 4734 mal betrachtet

Re: Chili 2013

Verfasst: Mo 21. Okt 2013, 22:05
von Andy 28
Hallo Steini,

ich würde wohl noch welche nehmen wollen.

Ich hätte da auch was für dich, wie wäre es mit einer Zweiwabenhonigschleuder?


Lg

Andy 28

Re: Chili 2013

Verfasst: Mo 21. Okt 2013, 22:06
von Andy 28
Könnte man von denen die nicht reifen wollen, den Samen nehmen zur nächsten Saat im kommenden Jahr?

Re: Chili 2013

Verfasst: Mo 21. Okt 2013, 22:18
von Siggi
Andy 28 hat geschrieben:Hallo Steini,

ich würde wohl noch welche nehmen wollen.

Ich hätte da auch was für dich, wie wäre es mit einer Zweiwabenhonigschleuder?


Lg

Andy 28
Steini!

Schlag zu, die ist für den Anfang völlig ausreichend.
Ich habe mehrere Jahre damit geschleudert, natürlich von Hand, da ist der Honig seinen Preis wert.

Re: Chili 2013

Verfasst: Mo 21. Okt 2013, 22:23
von Andy 28
Einen kleinen Haken hat die Sache, es müßte der Plexiglasdeckel neu angefertigt werden, der alte war sehr unschön, das Plexiglas ist schon besorgt und wäre dabei.

Müßte nur durch deine goldenen Hände angefertigt werden.

Re: Chili 2013

Verfasst: Mo 21. Okt 2013, 22:33
von Siggi
Andy 28 hat geschrieben:Einen kleinen Haken hat die Sache, es müßte der Plexiglasdeckel neu angefertigt werden, der alte war sehr unschön, das Plexiglas ist schon besorgt und wäre dabei.

Müßte nur durch deine goldenen Hände angefertigt werden.
Meine hatte nie einen Deckel, da lag immer ein Tuch drauf.
Deckel ist schon Komfort ultra!

Re: Chili 2013

Verfasst: Di 22. Okt 2013, 07:34
von Diavolo
Die Ristra wurde aufgelöst und im SBO als Restwärmenutzung "endgetrocknet":
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20131022_NahUndScharf.JPG
20131022_NahUndScharf.JPG (187.86 KiB) 4720 mal betrachtet
Heut abend wird dann noch gemahlen.