Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

DJTMichel hat geschrieben:

chris hat geschrieben:Ja es sind zwei Fjordis,...

Hi Chris,

ein Norweger steht hier auch im Reitstall und ich durfte sogar mal eine Runde in der Reithalle darauf machen. Seine Vorbesitzer (er "wohnt" erst einige Monate hier) hatten ihm eine Art Schachbrettmuster in die Mähne geschnitten, sah witzig aus. Danke für die schönen Fotos .

Servus Michl,

Das mit dem "Schachbrett" hatten wir auch schon mal, und auch den "Drachenschnitt", also so gezackt. Ist aber eine Heidenarbeit und man muß immer dran bleiben. Mir reichts schon den beiden Mädels alle paar Wochen die "Nägel" zu feilen

machste das selber, so quasi chris der Hufschmied?

Steini hat geschrieben:... Brot backen ...

Mischbrot, diesmal mit Trockenhefe - man ist die träge

Aber dennoch hatten die Brote einen enormen Ofentrieb, obwohl die Stückgare 2,5 Stunden gedauert hat.

Mischmaschbrot01.jpg

Schöne Brote STEINI!
Aber warum dauert die Stückgare bei dir 2,5 Std?
Ich backe das GEWÜRZBROT von Lutz, da ist gar keine Hefe drin, nur Sauerteig und da ist die Stückgare gerade mal 3Std. bei Zimmertemperatur!

Richard, im Mischbrot war nur Altsauerteig und momentan habe ich nur Trockenhefe im Vorrat.

Ich werde mich wieder mit frischer Backhefe eindecken, die TH benötigt höhere Temperaturen um aktiv zu werden.

So Freunde, ich melde mich mal bis zum WE ab, da ich morgen früh in den Schwazwald fahre und erst am Freitag Abend zurückkehre.

Ich wünsche euch eine schöne Woche, postet fleißig und haltet mir das Forum sauber (Vorsicht! Deifi passt auf!)

Mit googlehupf, Hochrheinbahner und Triumph-Meister stehe ich in Kontakt - wir telebimieren!

Bis bald,

LG, Steini

Na dann gute Reise, Steini. Und viel Spaß mit den neuen Bekanntschaften.

Telebimserieren, klasse.

Novum64 hat geschrieben:Na dann gute Reise, Steini. Und viel Spaß mit den neuen Bekanntschaften.

Telebimserieren, klasse.

Du bist auch irgendwann an der Reihe!

Steini hat geschrieben:

Novum64 hat geschrieben:Na dann gute Reise, Steini. Und viel Spaß mit den neuen Bekanntschaften.

Telebimserieren, klasse.

Du bist auch irgendwann an der Reihe!

Ich fülle schon mal die Truhe auf.

Na, na, na, so verfressen bin ich nu auch wieder nicht.

Mein Ziel ist es, so viele Mitglieder wie möglich persönlich kennenzulernen.

Ab in den Garten, Kompost ausfahren und dann die Beete fräsen.

Dann kann bald wieder Gemüse wachsen, falls Steini vorbeikommt. Soll ja gesünder sein als halbrohes Rindfleisch.
Man muss sich ja kümmern, damit wir noch lange was von unserm Cheffe haben.