Seite 1704 von 2666
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mi 18. Feb 2015, 11:24
von chris
Hardy, die Mundart ist mir wohl bekannt...meine zweite Ex-Frau ist aus Völklingen
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mi 18. Feb 2015, 11:54
von Klaus
Novum64 hat geschrieben:Klaus hat geschrieben:Novum64 hat geschrieben:Steini, gute Fahrt und willkommen im Süden der Republik.
Kulinarisch sind wir hier recht gut aufgestellt.
Martin meinst du wir im Norden futtern nur Steckrüben und Grünkohl????
Aber nein, Klaus.
Nur nebenbei, beides esse ich sehr gerne. Die nördliche Küche hat auch so ihre Reize. Nicht umsonst habe ich auch den Labskaus in den Süden übernommen. Und von deinen kulinarischen Ergebnissen kann ich mir immer noch eine Scheibe abschneiden.
Ich hatte da gerade die Michelin-Sterne-Verteilung auf der Deutschlandkarte im Kopf. Da gibt es einen deutlichen Anstieg der Häufigkeit in Richtung Süden.
So ganz Unrecht hast du ja nicht....nehmen wir nur einmal die Öffnungszeiten einer gehobenen Freßbude ( Restaurank
).....nach 20 Uhr ist es unmöglich noch eine geöffnete Küche zu finden....Mittags öffnet man für 2 Stunden....hab ich schon vor 50 Jahren nicht im Süden erlebt......
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mi 18. Feb 2015, 13:17
von drea1968
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mi 18. Feb 2015, 14:39
von chris
Wegen mir oder wegen Völklingen??
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mi 18. Feb 2015, 16:23
von drea1968
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mi 18. Feb 2015, 16:37
von chris
drea1968 hat geschrieben:chris hat geschrieben:drea1968 hat geschrieben:
doch nicht wegen dir...
Also ich kenne mindestens zwei Frauen die das anders sehen
(die Dunkelziffer liegt höher
)
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mi 18. Feb 2015, 23:28
von Diavolo
Ich hatte heute die Ehre,
einen netten und liebenswürdigen Menschen auf der Durchreise verköstigen zu dürfen...
Es gab...
- Als Vorspeise: geräuchterten Saibling, Coppa(3 Monate luftgetrocknet) und zweierlei Brote
- 20150218_01.JPG (161.18 KiB) 1223 mal betrachtet
- Hauptgericht: Kronfleisch vom Rind, in Cafe-de-Paris-Butter-Sauce mit Bratkartoffeln
- 20150218_02.JPG (152.75 KiB) 1223 mal betrachtet
ORIGINAL-Zitat Steini: "ist mir zu durch" !!!!!!!!
- 20150218_04.JPG (135.11 KiB) 1223 mal betrachtet
- dazu: Feldsalat mit Kürbiskernölvinaigrette
- 20150218_03.JPG (162.98 KiB) 1223 mal betrachtet
- und als Nachtisch: Mango mit rotem Kampotpfeffer
- 20150218_05.JPG (127.71 KiB) 1223 mal betrachtet
Ein rundum gelungener Abend - jederzeit gerne wieder!
(Nebenbei wurde noch dunkles Weizen, Rioja, Ouzo, Whisky etc. vernichtet - aber davon gibts keine Fotos
)
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Mi 18. Feb 2015, 23:36
von drea1968
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Do 19. Feb 2015, 00:06
von Hardy
Ich glaube nicht, dass er das gegessen hat - und wenn ohne Appetit.
Aber durchgebraten hättest Du auch eine Vibramsohle unter die Soße legen können.
Ich komm auch mal vorbei.
Re: Was macht ihr gerade so ....
Verfasst: Do 19. Feb 2015, 06:31
von wursti
Hardy hat geschrieben:Wursti
haha Du bekloppter Hund. Nein - alles im Grünen Bereich.
Danke Hardy , ich weiss das Lob zu schätzen .
@Deifi
Das sieht alles legga aus , wenn es nicht so weit weg wär .......
@Klaus
Von mir aus kann ich mit Grünkohl und Mettwurst frühstücken .
Hast du eigentlich ein Rezept vom "Dicken Hans" oder auch als Mehlbüdel bekannt ?
