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Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Fr 11. Apr 2014, 17:11
von wursti
Hallo Torsten und Martin
Optimum wären jetzt noch 20 - 25 kg , mal sehen was draus wird .
Das ganze fing eigentlich spielerisch nach Weihnachten an und die letzten 2 Wochen ernsthaft .
Einziger Vorteil mit soviel Rohkost hat man richtig Dampf auf dem Kessel .
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Sa 12. Apr 2014, 12:07
von Feuergerd
Es gab Acht Kostbarkeiten
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Nette Grüße aus dem Saarland.
Feuergerd
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Sa 12. Apr 2014, 19:39
von Diavolo
Feuergerd hat geschrieben:Es gab Acht Kostbarkeiten
Das wäre doch eine Teilnahme am
3. OCM wert ?
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: So 13. Apr 2014, 13:15
von Siggi
Ich bin Euch noch ein Bild schuldig von meinem letzten Schweinefillet speziale!
- k-Fillet spezial und Holz f. Nobby 001.jpg (116.18 KiB) 107 mal betrachtet
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Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: So 13. Apr 2014, 16:27
von Samba
bei uns gibt es nur selbstgebackenes Rosinenbrot...
muss reichen..
gruss aus dem Norden
von Reinhard
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: So 13. Apr 2014, 17:25
von Steini
Ja, Rosinenstuten müsste ich auch mal wieder backen.
Bei uns gab es heute einen Pizza-Back-Versuch mit dem ERNESTO®-Cordierit-Pizza-Backstein.
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Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: So 13. Apr 2014, 17:29
von Diavolo
Steini hat geschrieben:
Bei uns gab es heute einen Pizza-Back-Versuch mit dem ERNESTO®-Cordierit-Pizza-Backstein.
Versuch geglückt - würd ich mal sagen....
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: So 13. Apr 2014, 17:30
von Diavolo
Siggi hat geschrieben:Ich bin Euch noch ein Bild schuldig von meinem letzten Schweinefillet speziale!
Das sieht sau-gut aus!
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: So 13. Apr 2014, 18:18
von Fliegenbackjeck
Hallöchen allerseits,
da das mit dem Flammlachs aus Zeitgründen mal wieder nicht geklappt hat, wurde aus der Fjordforelle, Lachsforelle mit ( Hausgemachter ) Tagliatelle und bisken Basilikum...da sicherlich (jeder) weis wie das geht,aber die wenigsten eben nicht wissen wie man filetiert,habe ich einige Fotos vom Filetieren gemacht,falls Interesse besteht...
MfG NObby...
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: So 13. Apr 2014, 18:19
von Fliegenbackjeck
Hallöchen Allerseits,
wens mans schon flietiert hat,dann kann man auch sehr schnell folgendes damit machen...
Butter in die heisse Pfanne, Zwiebelchen dazu,ein Krümel Zückerchen drüber,Knofi dazu,Fisch rein, (Hausgemachte,abgetropfte ) Tagliatelle dazu, kurz schwenken,Basilikum,Salz,Pfeffer,dazu...Mahlzeit...( p.S.: Es geht genau so schnell wie es geschrieben steht...)
MfG Nobby...